La EFSA evalúa positivamente la utilización del ácido furano-2,5-dicarboxílico (FDCA) para su uso como monómero con etilenglicol para producir poliésteres de etilén-furanoato (PEF)
12/11/2014
12 de noviembre de 2014
La evaluación de la seguridad del ácido furano-2,5-dicarboxílico (FDCA) para su uso como monómero con etilenglicol para producir poliésteres de etilén-furanoato (PEF) es positiva. Los objetos finales se pueden utilizar en contacto con todo tipo de productos alimenticios y de almacenarlos bajo cualquier condición de tiempo y temperatura.
La migración específica se estimó sobre una hipótesis de transferencia de masa del 100% del contenido residual de FDCA en PEF. Esta proporcionó una estimación de 0,12 mg/kg de alimento. La migración se evaluó con ácido acético al 3%; 10, 20, 50 y 95% de etanol e iso-octano durante 10 días a 60 °C. Todos los resultados estuvieron por debajo del límite de detección de 6 mg/kg de alimento.
