Laboratorio Tello obtiene la renovación del COI y amplía el alcance ENAC
Laboratorio Tello ha visto renovado por décimo año consecutivo la acreditación como Laboratorio de Análisis Físico-Químico Reconocido por el Consejo Oleícola Internacional (C.O.I.) en su máxima categoría, la que incluye los ensayos de Calidad, Pureza y Contaminantes, para el próximo período 1 de Diciembre de 2021 a 30 de Noviembre de 2022. El reconocimiento se ha logrado trabajando intensamente bajo los exigente estándares de un organismo como el C.O.I. y tras haber superado con éxito su completo ejercicio de Interlaboratorio, que abarca todo el amplio abanico de determinaciones físico-químicas obligatorias en las tres categorías, así como su evaluación global posterior.
Además, Laboratorio Tello ha visto ampliado recientemente las determinaciones abajo indicadas, que públicamente recoge todos los ensayos que en la actualidad les ofrece acreditados por ENAC:
En aceites de oliva, orujos de oliva y aceites vegetales:
- Se han ampliado los rangos en ciertos ácidos grasos: Ác. Palmítico: 1.00-35.00 / Ác. Palmitoleico: 0.05-7.00 / Ác. Esteárico: 0.40/37.00
- Índice de Yodo (Método WIJS) por volumetría.
- Índice de Saponificación por volumetría.
- Índice de Refracción por refractometría.
- Rancimat: Estabilidad Oxidativa por Conductimetría.
- Color Lovibond (Método Automático)
- Tocoferoles y Vitamina E (HPLC-FLD)
En aceites de Oliva y de Orujos de Oliva:
- 1,2-y 1,3-diacilgliceroles (CG-FID)
- Pirofeofitinas (HPLC- UV-VIS)
Se puede consultar el Anexo Técnico del Laboratorio en www.enac.es, en el que ya podrá encontrar, además de las novedades indicadas, todas las determinaciones incluidas en el Reg CE 2568/91 y todas sus enmiendas, incluidas el Panel Test, un importante número de Contaminantes, y los Rendimientos de Aceituna y Orujos, tanto por R.M.N. como por Soxhlet.
