bioMérieux, la gestión eficiente de la calidad y la seguridad alimentaria
A medida que los consumidores adquieren más conciencia sobre la salud, esperan que los fabricantes de comidas y bebidas entreguen al mercado alimentos seguros. Las necesidades de análisis en la industria alimentaria abarcan desde el control de procesos hasta la verificación de los programas de calidad e inocuidad de los alimentos. En todo ello, bioMérieux puede ayudar a alcanzar los objetivos.
Como proveedor referente de soluciones microbiológicas rápidas y tradicionales, la empresa pone en práctica su misión de contribuir con la salud pública al ayudar a garantizar que los consumidores reciban productos alimentarios inocuos y de excelente calidad.
En el caso concreto de los productos cárnicos, estos pueden ser de riesgo debido a su vida útil más corta. Por lo tanto, recibir los análisis de patógenos a tiempo puede ser casi tan importante como recibir resultados precisos. Los retrasos en los análisis pueden conducir al deterioro y a la pérdida de productos, haciendo que los métodos de análisis microbiológicos fiables y oportunos sean de máxima importancia para mantener su rentabilidad.
bioMérieux proporciona una amplia gama de sistemas de detección de patógenos que se ajustan a las necesidades de cada empresa y mejoran los métodos de análisis tradicionales. Su tecnología mejora los flujos de trabajo de laboratorio, reduce los tiempos de los análisis y ayuda a proporcionar productos de calidad de manera rentable y uniforme a sus clientes.
