‘Simple Pops Brócoli’ y ‘Chips de Jamón’ de Snack’In For You, ganadores de los premios Anuga Taste Innovation Show 2023
Las variedades ‘Simple Pops Brócoli’ y ‘Chips de Jamón’ de Snack’In For You han sido distinguidas como productos más innovadores en los premios Anuga Taste Innovation Show 2023, organizados en el marco de Anuga, la feria que anualmente reúne en Colonia (Alemania) a los principales actores de la industria alimentaria internacional.
“Este reconocimiento a la innovación relevante de Snack’In For You nos anima a seguir desarrollando nuevas y originales propuestas que continúen desafiando el concepto tradicional del picoteo, y que cubran un espacio demandado por los consumidores: los snacks sabrosos y nutritivos”, afirma Simón Fusté, director de Snacking de Sigma en Europa.
Recientemente presentada, Snack’In For You es en una gama de productos better for you de alto valor proteínico basada en tres pilares: simplicidad y transparencia con un máximo de seis ingredientes reconocibles; proceso de elaboración sencillo —cortar, hornear y envasar—, y una oferta compuesta de variedades aptas para todo tipo de consumidores.
Los premiados ‘Simple Pops’, que también han recibido la Medalla de Plata a la Innovación en la feria Lunch!, son una revolución en los extrusionados porque están elaborados con tan sólo seis ingredientes de los cuales cuatro son vegetales -arroz, garbanzos, guisantes y brócoli- representando el 80% del producto y creando un snack vegetariano, halal, sin gluten, alto en proteínas y rico en fibras. Por su parte, los ‘Chips de Jamón’ son un snack sencillo y natural elaborado solo finas lonchas de jamón serrano Navidul y sal, horneadas hasta estar crujientes.
“Estos reconocimientos no sólo nos van a abrir puertas entre la distribución, sino que ponen de relieve la innovación disruptiva que Snack’In For You está aportando a la categoría de snacking”, señala Simón Fusté.
