ANVISA amplía sus líneas AVISABOR y AVIPREP

Anvisa lleva más de 40 años creando y mezclando ingredientes que dan sabor los platos que comemos día a día. La compañía proporciona soluciones completas 360 para la industria alimentaria, y recientemente ha ampliado su gama de productos destinados a la elaboración de productos cárnicos frescos, poniendo a disposición de sus clientes nuevas mezclas de sabores a través de las líneas AVISABOR y AVIPREP.

Avisabor ofrece nuevos sabores, contribuyendo a construir la personalidad

del nuevo consumidor, con una identidad global que necesita establecer un vínculo con otras culturas a través de nuevas conexiones, determinadas en gran parte por los alimentos que consumimos y, más concretamente, por sus sabores.

Esta línea está destinada al desarrollo de nuevos productos, con un perfil de sabor totalmente renovado y adaptado a las nuevas tendencias gastronómicas: soluciones listas para crear una marinada de forma rápida y directamente en el producto final.

De manera complementaria, la línea AVIPREP, renovada en el año 2021, ofrece soluciones funcionales para el desarrollo de productos inyectados frescos, obteniendo elaborados marinados que mantienen la naturalidad y la esencia de la materia prima, mediante formulaciones libres de alérgenos y con un etiquetado reducido.