Grupo Cañigueral compra Embutidos Collell
Grupo Cañigueral, holding de alimentaciónque opera internacionalmente bajo la marca Costa Brava Mediterranean Foods, ha adquirido la totalidad de las participaciones sociales de Embutidos Collell SLU y su u comercializadora Productos Cárnicos Fluvià, SLU. El G Grupo Cañigueral mantiene las actuales plantillas e instalaciones productivas y apuesta por la calidad del productoy la potencialización de su posicionamiento en el mercado internacional.
Embutidos Collell se fundó en 1956 y cuenta con 3 plantas de producción propias (dos en Les Preses y una en Olot con 25.000 m2totales) y una cuarta (Pernils Llémena) de la que es socio destacado ya que posee el 25%, que pasa también al Grupo Cañigueral. La plantilla de Embutidos Collell está integrada por unas 320 personas y su facturación ascendió en 2018 a 100 millones de euros.
Las tres primeras factorías de la empresa están dedicadas al embutido curado: fuets, longanizas y otros productos de charcutería. La cuarta, Pernils Llémena, situada en Sant Aniol de Finestres, se destina exclusivamente al jamón, cuenta con 20.500 m2 y dispone de licencia para la exportación a EE UU.
Con esta adquisición el Grupo Cañigueral, que es proveedor totaler de embutidos de Mercadona, refuerza su capacidad para la exportación de productos curados, tanto en el sector del embutido como del jamón. La capacidad de producción total de jamón que aporta industrias Collell, sumada a la que ya disponía el Grupo Cañigueral, le convierten en uno de los primeros actores del jamón curado español, con una capacidad de comercialización de hasta 35.000 piezas/semana (casi 2 millones de jamones anuales).
