El olivar tradicional no transformable se encuentra en riesgo de abandono
Las conclusiones del informe 'La olivicultura internacional y su incidencia sobre la salud, economía, sociedad, sostenibilidad y biodiversidad' ofrecen un dudoso futuro para el olivar tradicional. El estudio, elaborado por Juan Vilar consultores estratégicos por iniciativa de la Asociación Española de Olivar Tradicional (ASOLITE), presenta un análisis sobre la importancia del olivar en estos ámbitos, prestando una especial atención, a la convivencia entre todo tipo de olivar, y centrado en el olivar tradicional no transformable.
La situación del olivar es de gran relevancia a nivel nacional e internacional, por la importancia económica, social y medioambiental que posee el sector oleícola. En el informe se aborda la situación de la olivicultura internacional, su incidencia en los distintos ámbitos, las tendencias futuras del sector, los efectos que tendría un exceso competitivo en la olivicultura tradicional no transformable y los retos y estrategias que deberían desarrollar para afrontar esta situación, etc.
El abandono de los olivares tradicionales, no transformables, supondría 5,5, y 1,3 millones de hectáreas en el planeta, y España respectivamente, harían que desaparecieran 2,5 millones y 600 mil explotaciones respectivas en cada uno de los casos, las variedades tradicionales irían desapareciendo de forma gradual, efecto denominado erosión genética (ampliamente estudiada por el Instituto de Formación Agraria y Pesquera), se perdería un volumen de negocio de casi 4 mil millones de euros, que emplean de forma directa e indirecta, y por tanto fijan en zonas rurales a más de 20 millones de personas, dejando sin actividad a un tejido industrial directo, que incluye unas 12 mil factorías en todo el planeta.
A lo largo del informe se presentan estrategias y acciones que podrían ser implementadas para salvar el olivar tradicional ya que este es clave en la fijación poblacional, sustenta la economía de numerosas regiones, salvaguarda la flora y fauna, absorbe importantes cantidades de CO2, entre otros beneficios.
El estudio completo se puede descargar en el siguiente enlace.
