La producción de leche de oveja sigue cayendo y acumula una bajada del 3,6% en el último semestre
La producción de leche de oveja sigue a la baja. Así lo muestran los últimos datos publicados por el Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA), correspondientes al mes de septiembre, en el que se produjeron en España un total de 34,30 millones de litros, lo que significa una reducción del 3,6% en comparación con los 35,65 millones de litros de septiembre de 2019.
Con los datos ya cerrados en las primeras tres cuartas partes del año, en el periodo de enero a septiembre del pasado ejercicio, se registró una producción en el total nacional de 425,72 millones de litros. En el presente año, esa cantidad ha bajado a 420,62 millones de litros, por lo que el descenso porcentual es del 1,2%.
Este descenso de la producción puede tener una fuerte influencia en la negociación de los contratos lácteos que estarán en vigor en 2021, fundamentalmente en el caso de Castilla y León. Así, la reducción de la producción puede aumentar el poder de negociación de los ganaderos y sus representantes.
