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El pistoletazo de salida será el 22 de marzo con la celebración de HIP-Hospitality Innovation Planet, la primera feria presencial de España tras un año completo de parón, a la que le sucederán al menos medio centenar de convocatorias en el mismo formato

Ifema vuelve a la actividad y diseña una ambiciosa estrategia de seguridad sanitaria para sus ferias

Redacción Interempresas09/03/2021
El segundo gran motor económico de Madrid, como se reconoce a Ifema por su capacidad dinamizadora de empleo y riqueza, comienza a poner a pleno rendimiento su maquinaria, tras un año de parón forzoso salvo la celebración de eventos virtuales, o de algunos en formato híbrido como la pasarela MBFWMadrid. Así lo han manifestado José Vicente de los Mozos, presidente del Comité Ejecutivo de Ifema y Eduardo López-Puertas, director general de Ifema, durante la presentación celebrada este 9 de marzo.

Una gran noticia para Madrid por el efecto tractor que ejerce en numerosos sectores de la economía, y que llegará a su máximo nivel en mayo con la llegada de Fitur, que este año además tiene una doble connotación; por un lado, como abanderada de la movilidad internacional, siendo la primera feria europea de este alcance que se celebrará de forma presencial, y como servicio público, siendo una edición emblemática para impulsar la recuperación de la industria turística.

De izquierda a derecha: José Vicente de los Mozos, presidente del Comité Ejecutivo de Ifema, y Eduardo López-Puertas, director general de Ifema...

De izquierda a derecha: José Vicente de los Mozos, presidente del Comité Ejecutivo de Ifema, y Eduardo López-Puertas, director general de Ifema.

Explorando nuevas oportunidades a través de la digitalización

A pesar de la imposibilidad de celebrar su habitual actividad, Ifema ha invertido su tiempo y conocimiento en desarrollar nuevas formas de generar valor a las empresas y a la sociedad. Y ello ha sido posible gracias al proceso de digitalización que ha permitido explorar nuevas posibilidades y extraer nuevas ventajas.

Todo un esfuerzo por acelerar la digitalización de las ferias y eventos, y por seguir siendo a pesar de la pandemia un dinamizador económico capaz de activar oportunidades de negocio, y conocimiento. De ahí el trabajo por diseñar las funcionalidades de una plataforma que permitiese reunir la oferta y la demanda de numerosos sectores, como ha sido el caso de éxito Fruit Attraction LIVEConnect completamente digital pero capaz de movilizar contactos, cerrar negocios y generar expectativas de futuro. Con este mismo modelo, están listas para su progresiva celebración a lo largo de 2021 un total de 16 ferias virtuales, como la que se está celebrando en estos momentos interSICOP LIVEConnect.

Este desarrollo digital ha sido posible gracias al proyecto de transformación, ya iniciado en 2020, pero que ha dado su gran salto durante estos últimos doce meses, y en el que ha estado trabajando más de un tercio de la plantilla de Ifema, con iniciativas muy interesantes para el desarrollo de plataformas propias digitales, nuevos servicios de valor añadido además de proyecto de inteligencia de negocio, entre otros.

La actividad vuelve a Ifema

El nuevo contexto esperanzador que marca la evolución de las vacunas y el descenso de la incidencia de contagios ha llevado a Ifema, según su presidente, José Vicente de los Mozos “a cumplir mucho antes con su objetivo de minimizar progresivamente el impacto del ERTE en el que se encuentra la plantilla, programando una desescalada en los grados de afectación para poder afrontar toda la programación de eventos previstos para 2021 si las circunstancias lo permiten”. Se realizará -según añade- en tres etapas, comenzando a mediados de marzo con la incorporación de 40 personas con un cambio en su afectación; el 5 de abril pasará la plantilla al 90% de ocupación para llegar al 4 de mayo a restablecer al 100% de los empleados de Ifema”.

Un compromiso estrechamente ligado al de afrontar en lo posible toda la programación de eventos previstos en 2021. Un ejercicio que quiere ser para Ifema el año de la recuperación, con un calendario de más de medio centenar de ferias presenciales programadas, enriquecidas todas ellas con contenidos virtuales capaces de romper con la estacionalidad y de amplificar audiencias. Se consolida así el concepto de la hibridación en las ferias que le otorga una mayor potencia y alcance a estas plataformas de negocio fundamentales.

El objetivo prioritario será restablecer paulatinamente las distintas afectaciones del ERTE en el que se encuentra Ifema...

El objetivo prioritario será restablecer paulatinamente las distintas afectaciones del ERTE en el que se encuentra Ifema, estableciendo una desescalada durante los meses de marzo y abril hasta llegar a mayo con el 100% de la plantilla operativa.

El arranque está previsto en marzo, que acogerá la primera feria presencial de España en 2021: HIP, Hospitality Innovation Planet, el gran evento de innovación para profesionales de la hostelería y la restauración, entre los próximos 22 y 24 de marzo. Un mes en el que seguirán tomando impulso los formatos digitales, con la convocatoria de 7 ferias exclusivamente digitales sobre la plataforma LIVEConnect, de los sectores de la panadería, repostería, educación y tecnología para la educación. Así mismo, la programación de ocio también recupera su puesta en escena en marzo, con el estreno de otra gran exposición para el público familiar con la recreación del mundo de los SuperThings, en el Espacio 5.1.

En el mes de abril se desarrollarán más ferias y eventos presenciales como Estampa, Feria de Arte Contemporáneo, e híbridos, como la pasarela MBFWMadrid, además de 4 ferias digitales, vinculadas a los sectores de tendencias y estilo de vida.

Toda una antesala para los meses de mayo y junio, en los que destacan la celebración de 5 ferias presenciales en cada mes. Entre ellas, la primera gran experiencia de movilidad internacional de Europa, como es Fitur, que llevará a la máxima expresión la estrategia de seguridad sanitaria de Ifema. Por último, y como cierre del primer semestre del año, llegará en julio la gran cita internacional del Arte Contemporáneo, ARCOmadrid, que celebra este año su 40º aniversario.

Maximizar la seguridad

Para hacer posible esta reactivación, en la que Ifema lleva un año trabajando con el fin de organizar eventos seguros, en espacios con las mayores garantías para los participantes, ha sido imprescindible diseñar una elaborada estrategia sanitaria. En este contexto, Ifema ha desarrollado un protocolo ambicioso que reúne todas las medidas necesarias para ordenar el flujo de asistentes y su movilidad; establecer los controles de aforo; las distancias interpersonales; la eliminación de contacto directo mediante el registro digital; la toma de temperatura corporal; el ensanchamiento de pasillos, y la incorporación de las últimas tecnologías para el conteo de asistentes, y muy especialmente para la renovación del aire en pabellones, entre otras innovaciones en este ámbito.

Precisamente uno de los principales valores de esta estrategia es el sistema de ventilación única de los pabellones de Ifema, que renueva 5 veces a la hora el aíre integro, siendo capaz de renovar todo el aire del pabellón en poco más de 20 minutos, manteniendo en todo momento la temperatura de confort. Una tecnología que unida a los grandes volúmenes y techos altos hace que las condiciones de aire que se respira en las ferias sean equivalentes a estar al aire libre, asegurando la no recirculación del aire, los sistemas de filtrado y el mantenimiento de las condiciones de confort.

Todos estos protocolos han sido reconocidos con la certificación de Aenor, y conlleva la estricta vigilancia de cumplimiento de todos los requisitos a través del grupo de seguimiento de seguridad anti-COVID, creado para tal fin y en el que participan distintas áreas de Ifema.

Un entorno seguro para Fitur

Lo que realmente se presenta como el mayor reto para Ifema, según Eduardo López-Puertas, director general de Ifema, “por el impacto internacional y por la relevancia de un sector estratégico como es el turismo, es celebrar una edición de Fitur que garantice al máximo el nivel de seguridad a todos sus asistentes”. “Fitur fue la última feria del mundo en celebrarse en 2020 y tenemos el orgullo de ser la primera y única que se celebre en 2021 a nivel mundial. Para ello se ha dado un paso decisivo con la obligatoriedad de aportar todos los asistentes para su acreditación y acceso a la feria, pruebas de antígenos y PCR, poniendo a disposición la feria un área sanitaria para poder realizarse la prueba in situ”.

Esta estrategia de seguridad va un paso más allá para hacer de Madrid también un espacio seguro. En este sentido, Ifema ha unido esfuerzos con las administraciones públicas y con los distintos sectores implicados para extender el concepto a la ciudad. Con este fin se está trabajando, entre otros con la Asociación Hotelera Empresarial de Madrid, para que aquel participante de Fitur que quiera permanecer en todo momento en un entorno de seguridad pueda utilizar hoteles, transporte e incluso otro tipo de locales de restauración y ocio que se comprometan a mantener esta pauta, estableciendo circuitos en Madrid para los miles de visitantes que acudirán a Fitur.

Se trata por tanto de un gran reto que lo situaría sin duda en el mejor test de prueba para validar el modelo de cara a revitalizar la industria turística, y recuperar el turismo de negocios.

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