El gremio de panaderos de Barcelona denuncia la venta de pan en estaciones de servicio

EESS Digital. - El gremio de panaderos de la provincia de Barcelona, y los sindicatos UGT y CCOO han denunciado recientemente la proliferación de establecimientos que comercializan pan sin las condiciones de seguridad e higiene convenientes y sin garantizar, por tanto, la calidad del producto. Los establecimientos que a menudo incumplen las condiciones higiénicas de este producto son estaciones de servicio, supermercados, tiendas de autoservicio y de comestibles e incluso locales no alimentarios pero que venden todo tipo de productos, incluido pan.

Las distintas agrupaciones se han manifestado mediante un comunicado en el que han mencionado que pese a la presentación de distintas denuncias en los últimos años en la Agencia Catalana de Consumo y en los respectivos ayuntamientos, la comercialización de este producto sin las medidas necesarias no ha cesado.

Una de las cuestiones más críticas, según las organizaciones, es que el pan sea vendido al público por trabajadores que efectúan otras tareas al mismo tiempo, como el suministro de gasolina o el cobro en las cajas registradoras, y que además, estos trabajadores, en muchos casos, no disponen del carné de manipulador de alimentos, que es obligatorio según la normativa actual.

Por otro lado, estos métodos de venta de pan están causando un descenso significativo de la comercialización de este producto por parte de todas las empresas artesanas, por lo que el gremio de panaderos de Barcelona ha anunciado el inicio de una campaña de sensibilización informativa para concienciar al consumidor a comprar pan en establecimientos que garanticen su calidad sanitaria.