Según el informe de 2015 de Aberdeen Group ‘Data-Driven Manufacturing in the Age of Insight’, el 45% de las organizaciones afirmó que obtener acceso a datos de diferentes áreas del negocio era acuciante para satisfacer sus necesidades de análisis. Con datos mejores y más completos, los fabricantes pueden conocer mejor su negocio para optimizar las operaciones y abordar los problemas mecánicos o de seguridad por adelantado antes de que surjan los problemas.
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Alrededor de la llamada 4ª Revolución Industrial, realidad en la que ya estamos inmersos, están apareciendo conceptos que, lejos de carecer de sentido, hemos de conocerlos en profundidad por la repercusión que tendrán en las empresas. Uno de estos términos es la analítica predictiva.
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"Pero ¿qué es un ERP? ¿Para qué sirve? Mi empresa es demasiado pequeña... Ahora ya ganamos mucho dinero, no necesitamos nada de eso...". Estas son algunas de las preguntas y afirmaciones más escuchadas en una empresa cárnica cuando alguien plantea la idoneidad o no de implantar un ERP. Y estas dudas están plenamente justificadas porque la implantación de una solución de gestión que integre planta de producción y oficina es un proceso de varios meses, normalmente entre 6 y 12, y que conlleva una importante inversión económica y de tiempo...
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La industria cárnica es uno de los sectores productivos más automatizados. Desde los años 70 se ha ido incorporando tecnología a los procesos de producción como sustituto de la mano de obra humana. Con la llegada de la Revolución 4.0 se está cambiando la naturaleza y el sentido de su presencia en el ámbito industrial.
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Neodata ofrece el miércoles 20 de noviembre, a las 16,30 horas, un seminario online con el objetivo de analizar los costes específicos que los productos cárnicos, tanto frescos como elaborados, tienen y cómo se distribuyen en el precio final del producto. Además, los costes no son iguales para cada uno de los clientes.
La empresa especialista en el desarrollo e implantación de soluciones integrales de gestión para la industria cárnica, planteará las siguientes preguntas:...
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La gestión empresarial es el conjunto de medidas y estrategias que buscan mejorar la productividad y la competitividad de una empresa, según indica el diccionario. Para implementar medidas y llevar a cabo estrategias se necesita información veraz para que las decisiones sean acordes a la realidad.
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El crecimiento de la cartera de clientes de cualquier empresa es un motivo de satisfacción. Sin embargo, es preciso realizar un análisis de los ingresos y costes derivados de la relación que cada cliente tiene con la empresa para conocer si estamos ante un cliente rentable o uno que no lo es.
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Muchos de los problemas en el sector de la alimentación, como la contaminación cruzada, el fraude alimentario, la transmisión de enfermedades y el alto coste de retirar productos, se acentúan por falta de información sobre los pasos que siguen los alimentos antes de llegar a nuestras manos. La trazabilidad se encarga de rastrear los alimentos en todas las etapas de producción, transformación y distribución por las que pasa. La calidad de la información que se traza es crucial para garantizar la seguridad alimentaria...
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Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), la contaminación de alimentos provoca enfermedades en una de cada diez personas y unas 420.000 muertes al año. Recientemente hemos vivido en España un brote de listeriosis cuyo origen está localizado en una empresa que elaboraba productos cárnicos y que se ha cobrado la vida de tres personas y varios abortos...
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El sistema productivo que predomina a nivel mundial supone actualmente retos a los que hay que dar una respuesta urgente. Hablamos de cambio climático, aumento de la población del planeta, desigualdades económicas entre países, agotamiento de recursos naturales, extinción de especies o desperdicio de alimentos. Frente a este panorama, desde mediados del siglo XX han surgido diferentes intentos de conciliar el modelo capitalista con la supervivencia del planeta. Uno de ellos es la bioeconomía...
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El consumo doméstico de carne fresca, transformada y congelada retrocede un 1,4% en 2017, pero aumenta el gasto un 1,1% a causa del aumento del precio. Cada persona consumió 47,6 kilos y gastó en ello 311,6 €. Así se desprende del informe del consumo de alimentos en España en 2017 que, como cada año, elabora el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
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La empresa española Neodata acaba de presentar su nueva web. Más allá de su diseño moderno, intuitivo y usable, la web destaca por su contenido de carácter empresarial. Los más de 30 años de experiencia trabajando con industrias del sector cárnico se han materializado en un espacio de management convertido en blog con siete temas, como son:
Finanzas.
Gestión empresarial.
Liderazgo.
Procesos.
Logística.
Innovación.
Tecnología.
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La empresa española Neodata, especialista en software ERP para la industria cárnica, presentó en la pasada edición de Meat Attraction su solución de gestión integral para la industria cárnica: AX.meat...
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