La industria alimentaria cierra, por primera vez, un ejercicio con una balanza comercial positiva

Según datos facilitados por el Instituto Español de Comercio Exterior, la industria de alimentación y bebidas ha logrado una balanza comercial positiva por primera vez en su historia. El sector cerró el ejercicio 2009 con un superávit de 266 millones de euros, un valor de las exportaciones de 15.052 millones de euros y una tasa de cobertura de 102. A la mejora del conocimiento y de la imagen de los productos españoles en otros países, hay que sumar el auge que experimenta la gastronomía española, algo que tiene en cuenta la Federación Española de la Industria de la Alimentación y Bebidas (Fiab) en cada una de sus acciones. En concreto, el pasado 30 de marzo, Fiab organizó el pabellón agrupado español en la MDD Expo de París, primera exposición sectorial dirigida a profesionales de la gran distribución y mayoristas de Francia. Esta acción, incluida en la estrategia de Fiab de posicionar los proudctos españoles en la gran distribución europea, ha sido apoyada por el Ministerio de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino (MARM), en el marco del convenio entre dicha institución y Fiab.

En esta ocasión, la representación empresarial española mostró una amplia gama de productos típicos del país: aceitunas y encurtidos, quesos y productos lácteos, conservas de pescado y vegetales, galletas, dulces o zumos. Durante la muestra, las compañías españolas aprovecharon la ocasión para establecer nuevas relaciones comerciales que contribuyan a mejorar su posición en el mercado francés. Precisamente, Francia es el primer mercado para la exportación de productos alimentarios españoles, siendo uno de los principales de la Unión Europea en términos de mercado. Junto a Portugal, Italia, Alemania y Reino Unido, el país galo absorbe más del 62% de las exportaciones españolas. En consecuencia, la Unión Europea todavía es el principal destino de los productos españoles que se comercializan fuera del país.