Un sistema de prensado en molde y una cortadora de tacos, novedades de Indústries Fac

Indústries Fac presenta en IFFA 2010 (Pab. 9.0, stand D70), un sistema de prensado en molde basado en la uniformidad, conformidad, y estabilidad de la pieza, tanto de jamón como paleta en pieza única o doble pieza junta. Los niveles alcanzados contrastan con la práctica desaparición de los rechazos del loncheado, con un considerable aumento del rendimiento por las características adoptadas a las piezas para las loncheadoras. La flexibilidad y modulación de los equipos son la principal baza resultante del diseño encaminado a dar soluciones y resultados, según las necesidades del presente y futuro de cada cliente. Industries Fac ya tiene instaladas máquinas en varias industrias en sistemas de trabajo manual, semiautomático y automático con una experiencia de mas de 3,5 años desde su primera instalación.

Instalación semiautomática puesta en marcha por Indústries Fac.

La compañía gerundense también presenta la nueva cortadora de tacos TME J500, para jamón, paleta, panceta, beicon, etc. La cortadora automática de jamones a tacos se basa en la flexibilidad de la máquina para la programación del tipo de corte deseado en cada pieza, con una muy alta calidad de corte y sin ninguna merma. El procedimiento consiste en la gestión del multicorte electrónico, tanto longitudinal como transversal. Dispone de un amplio campo de aplicación, y el usuario puede personalizar fácilmente sus necesidades. El hardware y software incorporado en el equipo dispone de los requisitos para el control del procedimiento tanto de lectura, de cálculo y los interfaces necesarios para la aportación de órdenes a los dispositivos con tal de realizar el proceso completo.

Cortadora de tacos TME J500.