Emo, representante de primeras marcas de maquinaria y equipos para la industria alimentaria, estuvo presente en Hostelco "con una muy buena acogida" por parte del mercado. Un sector que ha vuelto a mostrar fuerte interés por los equipos industriales, especialmente, por aquella maquinaria no utilizada tradicionalmente en el sector de la hostelería y que hoy responde a las nuevas necesidades del canal Horeca. De hecho, la compañía ha seguido esta tendencia mostrando en la feria equipamiento cada vez más presente en caterings, cocinas centrales y espacios similares en una clara apuesta por la innovación en estas áreas.
En este sentido, María Luz Villa, responsable de marketing de Emo, comentó: “Hostelco 2008 ha sido una edición con una gran actividad comercial, sobre todo, teniendo en cuenta la coyuntura económica internacional del momento. El gran crecimiento de sectores y especialidades en las que somos expertos, como precocinados, cocinas centrales o catering nos llevó a participar este año en esta feria y en la que hemos podido constatar tendencias, como las cada vez mayores inversiones que este sector está realizando en equipos industriales”.
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