Divos A1 de Diversey potencia la flexibilidad en la limpieza de membranas y permite una mayor eliminación de incrustaciones
Diversey, la empresa puntera global en higiene y limpieza, ha desarrollado Divos A1 Smart Membrane Cleaner, un detergente innovador que contribuye a asegurar el cumplimiento de la legislación medioambiental y sobre seguridad en la industria láctea. Divos A1 es un competitivo producto ácido libre de fósforo (P-free) que se puede utilizar para la desincrustación o limpieza ácida de membranas relacionadas con los procesos habituales de filtración, garantizando al mismo tiempo una máxima vida útil de las membranas.
Las empresas del sector dependen actualmente de las formulaciones tradicionales de los detergentes ácidos, que normalmente trabajan a concentraciones limitadas por el pH para evitar daños en las membranas. Por consiguiente, estos detergentes comunes proporcionan una flexibilidad limitada a diluciones de uso, para así respetar las tolerancias de las membranas al pH especificadas por los fabricantes.
Con el uso creciente de aguas blandas y las cada vez más estrictas limitaciones al pH de las membranas, Diversey ha identificado la necesidad de disponer un producto ácido tamponado. El detergente Divos A1 proporciona disoluciones de trabajo tamponadas que respetan la tolerancia al pH de las membranas. Además, este nuevo detergente no estóxico y presenta una superior capacidad para la eliminación de fosfato cálcico, así como la posibilidad de aplicar protocolos de limpieza a medida según las diluciones de uso.
Divos A1 también aborda otro problema común de la industria. En los detergentes ácidos tradicionales las fórmulas basadas en ácido fosfórico no son compatibles con las membranas cerámicas y a menudo provocan mayores descargas de fósforo. En cambio, la fórmula libre de fósforo Divos A1 permite una mayor eliminación de residuos inorgánicos, siendo compatible y segura para todo tipo de membrana y está respaldada por los principales fabricantes de dichos equipos. Divos A1 es totalmente compatible con el resto de productos de la gama Divos, y ofrece mejores resultados que los actuales procedimientos de limpieza y cuenta con el apoyo del conocimiento especializado del equipo de expertos en membranas de Diversey.
La Dra. Ing.ª Sandy te Poele, project manager de I+D en Diversey F&B, afirma: "Cualquier persona implicada en el procesamiento en la industria láctea comprende que cuanto más bajo sea el pH, mejor será la eliminación de fosfato de calcio que se obtenga. Normalmente las membranas condicionan el pH de trabajo a una acidez de 1,8. Inevitablemente, con desincrustantes ácidos estándar se alcanzará este límite a una dilución de trabajo muy pequeña, debido a la alta acidez de las fórmulas y a sus características no tamponadas. En cambio, Divos A1 promueve un efecto tamponado que permite que la dilución utilizada tenga un poder de limpieza adicional sin superar nunca los límites de tolerancia de pH de la membrana".
Divos A1 empieza a eliminar el fosfato de calcio a un pH de 2,4, mientras que los productos químicos ordinarios lo hacen a partir de un pH de 2,2. A un pH de 1,8, Divos A1 completa la solubilización total del fosfato de calcio, mientras que al mismo pH los productos tradicionales solo pueden eliminar un 70% del total.
