CNTA participa en Alimentaria Hub con un programa propio orientado a la solución de retos
Con el objetivo de buscar soluciones a los retos de la industria agroalimentaria, CNTA (Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria) estará presente en la feria internacional Alimentaria, y será además uno de los principales patrocinadores. Concretamente, es Patrocinador Global del espacio denominado Alimentaria Hub, destinado a la innovación y a los negocios dentro de la feria.
CNTA acude a Alimentaria para estar cerca de las empresas del sector, para ofrecerles su conocimiento tecnológico y para informarles sobre las tendencias en el sector de la alimentación y las bebidas. Para ello ha desarrollado un programa propio en el que destaca la conferencia que ofrecerá el martes 26 de abril a las 16:00h en el auditorio de Alimentaria Hub. Lleva por título: ‘Objetivo Clean Label: vías para conseguir alimentos más naturales’, que será ofrecida por la Directora de I+D+i del centro, Inés Echeverría.
A lo largo de la feria este centro tecnológico nacional también ofrecerá cinco encuentros, de una hora de duración y para un número muy reducido de empresas, denominados Retos Tecnológicos a Debate. En cada uno de estos eventos se planteará un reto tecnológico de la industria alimentaria, se explicará su situación actual y se debatirá con los asistentes las posibilidades de desarrollo futuro. Las temáticas y fechas de cada uno de los restos son:
- Nuevas Tecnologías de Conservación. Martes 26 de abril a las 10:30h.
- Antimicrobianos Naturales. Miércoles 27 de abril a las 10:30h.
- Detección y Control de Sustancias Contaminantes en Vinos. Miércoles 27 de abril a las 12:00h.
- Alimentos Imprimibles 3D. Jueves 28 de abril a las 10:30h.
- Soluciones en Higienización: Alternativas Saludables al Cloro. Jueves 28 de abril a las 13:00h.
Además, respondiendo al espíritu de CNTA de acompañar a las empresas del sector, durante toda la feria las empresas que así lo deseen podrán solicitar reuniones bilaterales con expertos del centro. El objetivo principal de estas reuniones es ofrecer a las empresas la oportunidad de intercambiar impresiones, estudiar posibles proyectos de colaboración, resolver dudas sobre los pasos que tienen que dar para comenzar un proyecto, etc. Las personas interesadas deben pedir cita previa en el correo electrónico: dbarbarin@cnta.es o durante la feria en el stand de CNTA en Alimentaria Hub (Calle D, Stand 507).
