Extremadura alaba los éxitos de productores y ganaderos de la DOP Torta del Casar
La consejera de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Sostenible de la Junta de Extremadura, Mercedes Morán, participó en la celebración de la 30ª Semana de la Torta del Casar, un producto internacionalmente conocido que se elabora con leche de oveja Merina, que proviene de 36 municipios cacereños diferentes que engloban 400.000 hectáreas ganaderas.
Durante su intervención, Mercedes Morán alabó la exquisitez de la Torta del Casar. “Es un emblema de nuestra gastronomía y que ha creado una importante industria gracias a su producción y exportación”, señaló.
Morán agradeció también el trabajo de la DOP Torta del Casar, del GAL Tagus y de todos los implicados en la elaboración de la Torta del Casar. “Estáis creando empleo y luchando contra la despoblación; y el reto demográfico es una prioridad para todos los miembros del Gobierno de María Guardiola”, resaltó la titular de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Sostenible.
