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Mercado Central de Carnes de Madrid - Precios Ovino (Semana 52, 30/12/2021)

30/12/2021

Disminuyen los precios de las canales de ovino en la última sesión del año, excepto en el caso de los 'lechales extra', que se mantienen sin cambios.

Mercado Central de Carnes de Madrid - Precios Ovino (Semana 52, 30/12/2022)
ProductoUnidadAnterior
(17/12/2021)
Actual
(30/12/2022)
Tendencia
Ovino - Corderos Recentales Ternascos
Cordero de 8 a 10 kg€/kg canal10,209,20
Cordero de 10 a 12 kg€/kg canal9,708,70
Cordero de 12 a 14 kg€/kg canal9,208,20
Cordero de 14 a 16 kg€/kg canal8,707,70
Cordero de más de 16 kg€/kg canal8,107,10
Ovino - Corderos Lechales
Lechales extra€/kg canal12,9012,90=
Lechales primera hasta 6 kg€/kg canal11,909,90
Lechales primera de 6 a 7 kg€/kg canal10,908,90
Lechales segunda€/kg canal10,508,50
Lechales tercera€/kg canal7,505,50
Ovino - Casquería
Asadura€/kg2,102,10=
Cabeza€/ud0,650,65=
Manitas€/kg2,202,20=
Mollejas€/kg14,0014,00=
Ovino Lechal - Casquería
Asadura€/kg2,102,10=
Cabeza€/ud0,700,70=
Mollejas€/kg15,0015,00=
Fuente: EFEAGRO
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