Cantabria impulsa proyectos innovadores para la ganadería extensiva en zonas de montaña
El Gobierno de Cantabria, a través de la Consejería de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca y Alimentación, impulsa dos planes de innovación e investigación, en colaboración con dos grupos operativos integrados por asociaciones del sector primario, para la protección de la vaca Pasiega con un aumento de su censo y un mayor rendimiento de sus productos, así como para la mejora del manejo del ganado con perros pastores en zonas de montaña.
La directora general de Desarrollo Rural del Gobierno de Cantabria, Carmen Fernández, asistió a la presentación de sendos proyectos, junto a los representantes de los grupos operativos que se van a encargar de desarrollarlo, con el apoyo del Gobierno de Cantabria: ‘Desarrollo de productos Vaca Pasiega’ e ‘Innovaciones en el manejo de pequeños rumiantes de Montaña en Cantabria’.
La finalidad de estos proyectos innovadores, que comenzaron a desarrollarse hace cuatro años, se enmarcan dentro del objetivo del Gobierno de Cantabria de crear valor añadido a través de una relación más estrecha entre la investigación y las necesidades del sector, fomentando que el conocimiento disponible se aplique al sector con soluciones innovadoras.
En el caso de la protección de la vaca Pasiega, se va a poner en marcha un plan de actuación para incrementar el censo de la población de esta raza autóctona en peligro de extinción, actualmente con 552 cabezas de ganado, mediante el estímulo de la participación de ganaderos que aporten su especial conocimiento y que pongan su esfuerzo y economía a modo de inversión asociativa con el objetivo de incrementar el censo de esta raza autóctona hasta los dos millares de ejemplares en los próximos años.
La directora general de Desarrollo Rural también presentó el proyecto ‘Innovaciones en el manejo de pequeños rumiantes de montaña en Cantabria’. Este proyecto tiene el objetivo de alcanzar un ahorro sustancial de tiempo y esfuerzo físico a los ganaderos que manejan el ganado en extensas de pastos de montaña, así como la potencial mejora de resultados ecosistémicos en los montes con el pastoreo.
Entre los logros aportados por este proyecto, destaca el establecimiento de un modelo de formación, principalmente online, en adiestramiento de perros pastores de la raza Border Collie, especializado en ovino y caprino y extensas zonas de pasto de montaña, con la ayuda de un adiestrador especializado con gran reconocimiento a nivel nacional, y que ha constatado su utilidad en otros tipos de ganado como el bovino.
Además, se ha desarrollado una herramienta digital para la localización del ganado mediante señales GPS, que permite realizar mapeos de puntos y de calor sobre imágenes satelitales de las amplias zonas de pastoreo que, combinados con el uso de perros pastores, permite organizar el pastoreo selectivo con diversos objetivos, como el de controlar la matorralización selectiva del monte en función de la época del año y la especie o variedad arbustiva con el mínimo esfuerzo del pastor. De igual modo, el proyecto ha explorado la posibilidad de resolver problemas de cobertura para los GPS como la zona que abarca desde el Collao Cámara hasta la entrada sur a Áliva en Picos de Europa, donde se concentran muchos ganaderos de ovino y caprino. Para ello, se ha probado la eficacia de una antena complementaria con ganaderos de Polaciones, Camaleño, Bejes y Val de San Vicente.
