La tecnología de pesaje y clasificación automática es fundamental en las líneas de producción actuales y, en Industries FAC, se han comprometido a desarrollar soluciones que optimicen la precisión, fiabilidad y eficiencia en el procesamiento de productos frescos, congelados y curados. En este ámbito, la firma presenta sus clasificadoras por peso, destacadas por su capacidad de clasificar y formar lotes de manera continua y automática, lo que reduce significativamente los márgenes de sobrepeso y minimiza la mano de obra...
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Industries FAC ofrece múltiples soluciones para optimizar la producción, impulsando constantemente la innovación en la industria alimentaria en cada uno de sus equipos individuales y en sus líneas completas de gran calidad, total fiabilidad y rentabilidad, adaptadas a las exigencias de cada producto.
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Interempresas Media, editora de la publicación TecnoCARNE, y el IRTA, Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentaria, organizan la sexta edición del Fórum Cárnico y de la Proteína Alternativa el próximo 25 de septiembre en Girona. Este evento, ya establecido como una referencia del sur de Europa, es una oportunidad única para conocer los últimos avances de la industria cárnica...
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La necesidad de obtener productos totalmente uniformes es un requisito comercial imprescindible para lograr una buena presentación comercial y un buen loncheado tanto de productos curados como de carnes frescas y semicongeladas.
El exclusivo sistema de prensado que ofrece Industries FAC es esencial para lograr el mejor resultado confiriendo una presentación homogénea, sea en formato 2D o en formato 3D, según tipo de producto y formato final que se desee obtener.
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La necesidad de obtener productos totalmente uniformes es un requisito comercial imprescindible para lograr una buena presentación comercial y un buen loncheado tanto de productos curados como de carnes frescas y semicongeladas. El exclusivo sistema de prensado que ofrece Industrias FAC es esencial para lograr el mejor resultado, confiriendo una presentación homogénea, sea en formato 2D o en formato 3D, según tipo de producto y formato final que se desee obtener.
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Los equipos de pesado y clasificado automático en continuo de Indústries Fac, diseñados para la clasificación y unificación por peso de diferentes tipos de productos, permiten la clasificación de piezas y formación de lotes con la máxima garantía de precisión, fiabilidad y rentabilidad, reduciendo al máximo los márgenes de sobrepeso y disminuyendo notablemente la mano de obra dedicada a esta labor.
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Industries FAC acude a Alimentaria FoodTech para mostrar sus innovaciones y soluciones para la industria alimentaria, entre las que destaca la prensa PPJ para el aplanado de jamones, la línea de lavado y desalado de jamones por aire, su marcador por láser o su renovada gama de equipos y líneas de prensado.
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Acompañando a su representada STEEN, Industries FAC estará presenta en la feria para mostrar la maquinaria para el procesamiento de pescado de la firma belga. Con más de 60 años de experiencia y reconocimiento mundial en su haber, los productos STEEN hablan por sí solos. En el sector del procesamiento de pescado en concreto, STEEN ofrece soluciones para el despelado, la extracción de espinas, el desescamado, el procesamiento de anguilas y mucho más. Todo ello con equipos que cumplen los requisitos más estrictos de conformidad con la CE...
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Diseñada para jamones y paletas, la línea de desalado por aire y lavado con bajo consumo de agua de Industries Fac es capaz de reducir el 80% de la sal que se desecha con el agua de lavado. El equipo retira la sal adherida mediante un sistema de alta presión en seco y la reutiliza, siendo capaz de reducir la cantidad de agua utilizada en el lavado de cada pieza (menos de 1,5 litros de agua por pieza, aproximadamente).
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“Este año Guijuelo nos despierta un interés muy especial, la celebración del reencuentro entre profesionales del sector después de tanto tiempo. Desde Industries FAC S.L. nos unimos a esta celebración con gran entusiasmo para recibir a nuestros clientes y nuevos contactos, charlar de manera distendida sobre sus inquietudes de proceso con el fin de encontrar juntos una solución a sus necesidades, mostrarles nuestros fabricados, líneas de proceso e informarles de las últimas innovaciones”, afirman desde la compañía catalana...
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Industries FAC acude a la IFFA 2022 para mostrar sus últimas innovaciones para el sector cárnico. Especialista en el diseño y desarrollo de líneas completas para la elaboración de jamón curado, tanto de cerdo blanco como ibérico, FAC es una de las primeras compañías en lo que a fabricación de maquinaria y sistemas para la industria cárnica se refiere.
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Caviar Pirinea es el mayor productor de esturión y de trucha grande de España. En 2020, cuando necesitaron mejorar la automatización de sus líneas, no dudaron en contactar con Industries FAC para acometer una importante modernización de sus instalaciones de procesado y envasado de la trucha. Desde Interempresas Media hemos podido conocer en primera persona cómo los equipos FAC están mejorando la productividad de la planta de Pirinea en Peramola (Lleida).
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Diseño, investigación e innovación. Estas son las palabras que definen a Indústries Fac, empresa especializada en el estudio y fabricación de líneas completas de producción adaptadas a las necesidades de cada cliente.
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Las soluciones higiénicas integrales de NIEROS son la respuesta perfecta para todas las áreas de producción donde el riesgo de contaminación presenta un gran peligro, especialmente en la industria alimentaria.
NIEROS ofrece una amplia gama de soluciones personalizadas, cubriendo las necesidades de higiene y seguridad en cada etapa del proceso de producción, minimizando el riesgo de contaminación.
Los equipos NIEROS destacan por su alto rendimiento y bajo consumo de agua, detergente y energía, cumpliendo con requisitos de seguridad y calidad más exigentes...
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Desde 1986, Industries FAC es una de las primeras compañías en la fabricación de maquinaria y sistemas para la industria cárnica. Cuenta como actividad especializada el diseño y desarrollo de líneas completas para la elaboración de jamón curado, tanto de cerdo blanco como ibérico. En FAC son distribuidores de reconocidas marcas como Henkovac, Steen, Verinox, Nieros, PND, Tecau o Hamclean, ofreciendo un servicio integral a todos sus clientes.
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FAC Tecnología Alimentaria fabrica maquinaria y líneas de proceso para la industria del pescado. En esta ocasión, la compañía quiere destacar sus equipos para el glaseado, concretamente los modelos GL-25/6, GL-25/8 y GL-25/10.
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Las empresas Cryosphera, FAC Tecnología Alimentaria y Frigomeccanica han firmado un acuerdo de patrocinio con el X Congreso Mundial del Jamón. A través de este convenio de colaboración, las entidades refuerzan su visibilidad dentro del congreso y su apuesta por el producto estrella de la gastronomía española...
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Industries Fac, liderando la constante evolución de los sistemas de prensado y moldeado, asiste a la IFFA para mostrar al mercado internacional la prensa formadora Pegrem M800 3DH. Diseñada para trabajar con productos frescos, semicongelados y semicurados, con esta prensa todas las piezas adquieren el mismo formato deseado.
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Indutries Fac, empresa especializada en el desarrollo de tecnología alimentaria, representa las marcas Steen y Verinox en el mercado español. Con una larga experiencia en el sector, Steen es especialista en el diseño y fabricación de maquinaria para el pelado del pescado y cefalópodo, destacando sus desespinadoras y desescamadoras de pescado. Por otro lado, Verinox es experta en en el diseño y fabricación de sistemas de tratamiento térmico para secado, ahumado y cocción.
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“Una edición más nos presentamos a esta feria con las ilusiones renovadas y con el ánimo de superarnos día a día ofreciendo a nuestros clientes las mejores soluciones”, señalan fuentes de la empresa. La prensa Pegrem 800 3D y la desaladora automática de jamones DSA-EX3000 son las novedades de la firma en esta nueva edición del salón.
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Indústries Fac acudió a Fruit Attraction de la mano de PND Fruit Processing Machinery, uno de los mayores constructores de maquinaria para el tratamiento y elaboración de fruta del mundo. Indústries Fac, su distribuidor en España, mostró las últimas novedades para el procesado de fruta de esta compañía italiana: peladoras, descorazonadoras, partidoras, cortadoras, tanques de inmersión, cargadoras alimentadoras y extractoras de pedúnculo...
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La empresa gerundense Indústries Fac muestra en la IFFA su Sistema de Prensado en Moldes, evolucionado con nuevos formatos y preparado para más productos además del jamón curado. Asimismo, cabe destacar la presentación del Sistema de Lavado de Jamones Hamclean. Este sistema de lavado fue premiado en la Feria Barcelona Tecno Alimentaria 2015 en la categoría de Procesos y Transformación, siendo reconocido como un proyecto innovador y también como una iniciativa empresarial audaz...
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Jamones Volatín es una de las empresas cárnicas referentes en España por su alto nivel tecnológico. Experta en fabricación, comercialización y distribución de jamón y paletas curados, ibéricos y serranos, así como de otros productos cárnicos curados, cuenta con una nueva planta de deshuese y prensado de bloques de jamones y paletas curados íntegramente desarrollada por Indústries Fac. Ubicada en Tudela, Navarra, Jamones Volatín crece a pasos agigantados.
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Barcelona Tecnologías de la Alimentación reconoce la innovación y el carácter emprendedor entre las empresas del sector de maquinaria y tecnología para la industria alimentaria. Para ello, los nuevos Premios Bta.Innova y Bta.Emprende distinguen los proyectos más innovadores y las iniciativas empresariales más audaces. La primera edición de estos galardones ha reconocido una impresora 3D para alimentos, un sistema de lavado de jamones y paletas en seco, y un equipo de autocontrol y autogestión para elaborar aceite de oliva...
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La empresa catalana Industrias Fac está presente en Bta (pabellón 4, stand C164) para mostrar sus últimas innovaciones, desarrolladas en colaboración con otras empresas. En esta ocasión, el sistema de limpieza de jamones Hamclean es la novedad protagonista de la compañía.
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Que la industria del jamón es la base de la economía salmantina es innegable, pero que para ello el productor necesita una industria auxiliar fuerte es un hecho. Un claro ejemplo es Lonypack, una empresa especializada en trabajos de preparación, porcionado, loncheado y envasado a terceros que da servicios a numerosas firmas nacionales e internacionales de productos curados...
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Con la finura de una loncha cortada por las manos de uno de los mejores maestros jamoneros. Solo con esta exquisita delicadeza es comparable el tratamiento que reciben cada día los 4.000 jamones que entran en la planta de Naturiber en la localidad salmantina de Fuenterroble de Salvatierra, a escasos tres kilómetros de Guijuelo. Desde el instante en que cada una de las piezas sale del camión y se posa sobre la cinta transportadora, para pasar la primera criba, hasta su salida por la zona expedición pueden pasar más de 30 meses...
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Indústries Fac se presenta en IFFA 2013 con su revolucionario sistema de prensado de jamones y paletas en molde que ya utilizan empresas cárnicas de medio mundo. La prensa PET 1-R 1050, con el sistema de carga autómatico en molde, es la solución óptima presentada por la empresa gerundense ante la necesidad de obtener productos totalmente uniformes en el loncheado de jamones curados, paletas, etc., un requisito comercial imprescindible.
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Como en cada edición de Bta, Indústries Fac en 2012 presenta a sus clientes los avances y mejoras en su línea de maquinaria y sistemas. Las exigencias que el mercado y los clientes requieren de las máquinas crean la necesidad de una constante evolución de las mismas. Para la empresa gerundense, este reto constante, significa la satisfacción de poder ofrecer el más alto nivel de servicio a sus clientes.
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¿Cómo prensar 1.600 jamones en un día, destinados principalmente al loncheado, y hacerlo de la manera más efectiva e higiénica posible? Esta fue la pregunta que se hizo la potente marca de embutidos Noel Alimentaria cuando pensó en reestructurar su sección de jamones curados. Tras barajar varias propuestas, no dudó en optar por el innovador sistema de prensado en molde de Indústries Fac...
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Indústries Fac presenta en IFFA 2010 (Pab. 9.0, stand D70), un sistema de prensado en molde basado en la uniformidad, conformidad, y estabilidad de la pieza, tanto de jamón como paleta en pieza única o doble pieza junta. Los niveles alcanzados contrastan con la práctica desaparición de los rechazos del loncheado, con un considerable aumento del rendimiento por las características adoptadas a las piezas para las loncheadoras...
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Indústries Fac acude a la feria Bta 2009 para presentar una muestra de las novedosas soluciones de última generación aplicadas a la industria cárnica en general y, en especial, a los procedimientos para la elaboración del jamón y paleta curada.
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