Mecanización del sector aceitunero

En la nueva olivicultura, las producciones pueden llegar hasta los 12.000 kg de aceituna por hectárea y un tiempo de recolección récord gracias a la mecanización integral de la recolección que aumenta de forma ostensible las entradas diarias a la almazara.

La gestión de grandes volúmenes a molturar diariamente se hace año tras año una demanda más frecuente por parte del sector almazarero, y más en concreto, en determinadas zonas como Extremadura o en el Alentejo portugués, donde el olivar de alta densidad se encuentra en pleno desarrollo. Nuestro país vecino, Portugal, es el 9º país en superficie de olivos, el 6º en producción de aceite de oliva y el 4º exportador de aceite de oliva y el primero en iniciar la recolección, unas cifras a tener muy en cuenta. Una olivicultura, que sigue su desarrollo imparable. Sin duda, es el tiempo de los grandes tonelajes.

La tecnología puntera de Pieralisi y su Decánter 76.2 ha demostrado conseguir buenos niveles de agotamientos en los orujos cuando hablamos de grandes tonelajes y frutos de difícil extracción, como son las variedades de olivar en seto. Tecnología para procesamiento en dos fases, altísima capacidad y excelentes rendimientos, son una demostración práctica de eficiencia total aplicada a la extracción de aceite de oliva.

Cuenta con todas sus partes en contacto con el producto fabricadas en acero inoxidable. Además, todas las partes sujetas a desgaste (como el tornillo, el difusor de producto de entrada y los casquillos de descarga de orujo) están recubiertas con materiales antidesgaste. El arranque con variador de frecuencia (VFD) permite optimizar el consumo eléctrico cuando mayor aporte demandan los equipos. Dispone de control electrónico de la velocidad del tambor (rpm) y velocidad diferencial del tornillo (modelos con Rotovariatore o variador hidráulico opcional). Para mejorar el confort de la instalación están dotados de aislamiento del suelo mediante soportes antivibratorios.

Otro nivel en la extracción de aceites de oliva para las demandas del olivar de alta densidad que te invitamos a conocer en profundidad.

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