Apoyo y reconocimiento entre los miembros del sector

El Consejo Oleícola Internacional (COI), organización intergubernamental dedicada a la promoción y desarrollo de la industria del aceite de oliva y cuyos miembros representan el 95% de la producción mundial de aceitunas, ratificó su apoyo al Olive Oil World Congress (OOWC) y se unió al proyecto, junto al Centro Internacional de Altos Estudios Agronómicos Mediterráneos (Ciheam) y a la Fundación Dieta Mediterránea, como patrocinador institucional.

Y es que OOWC, celebrado el pasado mes de junio en Madrid con una notable participación de expertos, productores, distribuidores, y entidades relacionadas con el aceite de oliva de todo el mundo, demostró ser un punto de encuentro imprescindible para este sector a nivel internacional. Gracias a su enfoque en la investigación y el intercambio de conocimientos, también sobre el ámbito empresarial, el Olive Oil World Congress consolidó su rol como un evento clave en el calendario internacional del sector, que además está poniendo ya en marcha sus actividades intercongresos, que tienen lugar durante todo el año 2025.

Para Ricardo Migueláñez, coordinador general del OOWC, “gracias a este acuerdo podrán llevarse a cabo de manera conjunta el diseño de nuevas iniciativas que pueden beneficiar a toda la cadena del aceite de oliva, desde la investigación que se está desarrollando hoy en día hasta la gastronomía, un aspecto tan importante para la sociedad actual de todo el mundo”.