La producción de aceite de oliva alcanza casi las 300 toneladas.
El Ministerio de Agricultura publicó nuevos datos sobre la situación del mercado del aceite de oliva, aceituna de mesa y aceite de orujo de oliva a 11 de diciembre de 2024. La Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) también se hizo eco de las cifras, de las cuáles destacó una producción acumulada de 292.019 toneladas.
Las existencias en envasadores, operadores y refinerías son de 38.655,07 t a granel y 15.044,14 t en envasado de aceite de oliva virgen extra; de aceite de oliva virgen 19.360,66 t a granel y 1.167,65 t en envasado; de aceite de oliva 4.597,56 t a granel y 7.574,17 t en envasado; de aceite de oliva refinado hay unas existencias de 6.150,77 t. El total de aceite a granel es de 68.764,06 t y 23.785,96 t en envasado.
Andalucía es la Comunidad Autónoma en la que se ha producido más aceite de oliva del país, de momento hasta un total de 214.946,99 t. La provincia con más oro líquido es Jaén, con 66.295,28 t; le sigue Córdoba, con 60.657,83 t; luego está Sevilla, con 49.963,49 t; Granada con 15.468,71 t; Málaga con 10.085,75 t; Huelva, con 5008,73 t; Cádiz, con 4883,98 t, y, en último puesto, Almería, con 2.583,22 t.
La interpretación que realiza Luís Carlos Valero, portavoz de ASAJA-Jaén es positiva. En este caso, empieza a considerarlas suficientes, “lo normal al inicio de la campaña. Habrá que esperar al próximo mes por si hay alguna corrección en lo aforado, ya que tendremos más de un 10% de los depósitos medidos, con lo que ya empezará a ser más exacto”.
