Lillo recibe en el COI a la asociación española Grandes Pagos del Olivar
El pasado miércoles 21 de febrero, los representantes de los socios fundadores de la asociación española Grandes Pagos del Olivar fueron recibidos por el director ejecutivo del COI, Jaime Lillo, en la sede de la organización en Madrid. La asociación aprovechó para felicitar a Lillo por su mandato y hizo balance de la situación del sector del aceite de oliva, principalmente en lo que respecta a los AOVE.
Los participantes de la reunión discutieron una variedad de temas que afectan particularmente a esta categoría de aceites de oliva, como la cuestión de los AOVE de cosecha temprana y el estándar comercial del COI, y la importancia de mejorar el conocimiento del consumidor sobre los innumerables beneficios para la salud del aceite de oliva.
Otro tema principal de conversación fue el papel clave del olivo para abordar el cambio climático y los avances del COI en el desarrollo de una metodología para calcular el balance de carbono de los olivares.
