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Por segunda vez Oriva premió un trabajo publicado en Almazaras, tras el reconocimiento recibido en 2020 por la periodista agroalimentaria Nina Jareño

Miguel Ángel Mainar gana el Premio Oriva de Comunicación con un artículo publicado en la revista Almazaras

02/01/2024

La Organización Interprofesional del Aceite de Orujo de Oliva (Oriva) ha concedido su premio periodístico, en la modalidad impresa, a Miguel Ángel Mainar, consultor en Comunicación Agroalimentaria y miembro de Periodistas de Aragón. El trabajo seleccionado, un reportaje publicado en la revista especializada Almazaras, explica la importancia ecológica de este producto, cuyo proceso de elaboración permite eliminar los residuos altamente contaminantes de la producción de aceite de oliva. El texto también se ocupa de las prestaciones culinarias del aceite de orujo de oliva y sus efectos sobre la salud humana.

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Miguel Ángel Mainar está especializado en información y comunicación agroalimentaria, ha sido presidente de la Asociación de Periodistas Agroalimentarios de España (APAE) y es profesor del posgrado de Experto en Comunicación Agroalimentaria de la Universidad San Jorge, curso que contribuyó a impulsar desde APAE y del que también fue codirector en sus primeras ediciones. En 2022 recibió el Premio Comunicador de la Asociación de Empresarios Agroalimentarios de Huesca.

El premio concedido por Oriva está dotado con 2.500 euros y se entregará en Madrid en el mes de febrero, en un acto público organizado por la propia interprofesional.

Comentarios al artículo/noticia

#1 - Andrés Molina
05/01/2024 0:04:54
Me parece bien que se haga tan buena publicidad de nuestros aceites, ¿creen que aún se puede mejorar en calidad? SI, y mucho. ¿Como? Con un control previo a la entrega de la aceitunas en almazara . Me explico: Hace tiempo que existen máquinas que analizan las aceitunas en menos de 5 minutos con resultados espectaculares, con un tiquet donde indica si tiene restos de productos químicos, tipo de químico y en que porcentaje. Lo que está pasando es que si la almazara recibe una partida contaminada se mezcla con todo lo demás sano y el porcentaje de contaminantes no llega al margen máximo para descartar un solo de aceite, Yo rogaría que instalaran un control previo a la descarga y dependiendo del resultado se permita la recepción de las partidas de aceitunas. Gracias.

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