El 30% de las ventas de productos catalanes con sello DOP-IGP en Caprabo son aceites de oliva
De todos ellos, el aceite DOP supone el 30% de las ventas. Le siguen el arroz, con un 20%, y los productos lácteos (mantequilla y queso), con un 19%. Otro gran bloque de ventas de productos con sello de calidad DOP-IGP es la fruta (manzana, pera y cítricos), con un 18% del total.
Con el objetivo de seguir fomentando el conocimiento y el consumo de los productos DOP-IGP, Caprabo ha renovado su compromiso de colaboración con la Federación Catalana DOP-IGP. El Presidente de la Federació, Josep Pere Colat, y el responsable de Proximidad de Caprabo, Fernando Tercero, han formalizado hoy el acuerdo que mantienen desde 2015, en un encuentro que ha tenido lugar en el supermercado Caprabo del centro comercial L'Illa Diagonal de Barcelona.
El presidente de la Federació Catalana DOP-IGP, Josep Pere Colat, reconoce que “Desde la Federación Catalana DOP – IGP se trabaja intensamente en la promoción y consolidación de estos sellos en nuestro territorio, para que los consumidores descubran y disfruten de estos productos con prestigio y tradición reconocidos, que son garantía de calidad. Y destaca que ”la colaboración con Caprabo es muy importante por su apuesta para dar a conocer el amplio abanico de productos existentes en Cataluña con DOP e IGP por medio de diferentes acciones. Este tipo de iniciativas nos ayudan a acercar los alimentos con estos sellos de calidad a los hogares catalanes".
Por su parte, el responsable de Proximidad en Caprabo, Fernando Tercero, explica que “los productos DOP-IGP cuentan con una gran aceptación entre nuestros clientes, que valoran muy positivamente su calidad y origen próximo. Nuestro compromiso con la Federació DOP-IGP, nos ayuda a seguir ofreciendo a nuestros clientes lo mejor de las comarcas catalanas”. Y añade que “la apuesta de Caprabo por la producción de proximidad es contundente. Desde que lanzamos el Programa de Proximidad por Comarcas trabajamos para aumentar la presencia de los productos de proximidad en nuestros supermercados. A lo largo de 2022, logramos aumentar las ventas, registrando una facturación de más de 36 Mill€ en este apartado, y nuestro objetivo es seguir avanzando en esta línea”.
