Terra Oleum organiza el 'Seminario sobre variedades atípicas de Aceite de Oliva Virgen'
05/05/2022
El próximo 19 de mayo se celebrará el Seminario de Variedades Atípicas de Aceite de Oliva Virgen en el marco del certamen 'Terra Oleum: variedades e innovación oleícola'.
A lo largo del evento, técnicos y expertos participarán en las mesas de ponencias en las que se expondrán los avances en la selección de variedades atípicas de olivar destinadas a satisfacer los requerimientos de las diferentes explotaciones olivareras.
Los asistentes al Foro, participarán en una sesión de cata abierta de las variedades atípicas del certamen, con la finalidad de conocer el perfil sensorial característico de los aceites de oliva vírgenes presentes en la exposición.
Dado que existe un aforo limitado, las personas interesadas, deberán realizar la reserva previa de plaza.
