El consumo de aceite de oliva aumenta un 2,9% respecto a la campaña anterior
Según datos oficiales y estimaciones del COI, el consumo mundial podrá alcanzar las 3.214.500 t en la campaña 2021/22 que supondrá un aumento del 2,9% respecto a la campaña anterior 2020/21. Fue precisamente en esa campaña, que el consumo mundial descendió hasta las 3.125.000 t, que supone una reducción del 4,4% respecto al registro anterior.
Destaca la evolución del consumo de aceite de oliva de la Unión Europea. El consumo mundial, si comparamos con la campaña 1990/1991, casi se ha duplicado. El grupo de países que han contribuido a este crecimiento son los países no miembros del Consejo Oleícola Internacional, así como otros países miembros. Sin embargo, el consumo de la Unión Europea ha caído significativamente si lo comparamos con la campaña 2004/2005, a partir de donde se inicia una tendencia negativa del consumo. Se ha pasado de alrededor de algo más de un 70% que representaba la Unión Europea en la campaña 2004/2005 del consumo mundial a algo menos del 50% en las últimas campañas.
En te´rminos generales esta cai´da se ve amortiguada por el aumento del consumo fuera de la Unio´n Europea y se observa a nivel mundial una tendencia positiva a largo plazo en el consumo de aceite de oliva
