CTAEX y ANEO organizan una jornada sobre la gestión de los residuos del olivar en la Península Ibérica
El Centro Tecnológico Nacional Agroalimentario de Extremadura y la Asociación Nacional de Empresas de Orujo de Oliva organizan el próximo 24 de marzo una jornada online de debate de la situación actual de la gestión de los subproductos de la almazara como el alpeorujo y el alpechín. Esta campaña que ya termina ha supuesto un récord productivo en Extremadura y Portugal de aceitunas, con el consecuente y evidente récord de volumen de alpeorujo que gestionar.
Fue en 2019 cuando el CTAEX acogió con gran éxito un primer encuentro sobre esta temática en la que ya se hablaba de situaciones que han tenido lugar en esta pasada campaña (la gestión del alpeorujo tendría un coste para la almazara, parones en las industrias ante picos importantes picos de producción…). La jornada de este año no solo se centrará el debate de la situación nacional, también se dará a conocer la situación en Portugal y cómo ha afrontado el país vecino esta campaña de récord.
A continuación, se presentarán diferentes tecnologías y usos que se les están dado al alpeorujo en la actualidad, o bien, se presentan como una oportunidad para la gestión de este subproducto ante lo interesantes resultados a nivel piloto que se están obteniendo. Ejemplos de estos avances será el sistema de concentración de alpechines, expuesto por Álvaro del Río, de Alfa Laval; el sistema de secado de alpeorujo con baja emisión de humo planteado por la empresa Solex Ibérica, de la mano de Antonio Lorite; el valor del orujillo para la generación de energía eléctrica por Ricardo Fernández, de Sacyr; junto a diferentes proyectos que se están realizando en CTAEX encaminado a la generación de biogás y uso en alimentación animal del alpechín.
El evento se realizará en su totalidad vía online debido a las limitaciones de aforo que esta pandemia recomienda tomar. Los interesados en asistir a la jornada deberán formalizar su inscripción pinchando en el siguiente enlace: https://bit.ly/Inscripción-Jornada-Alperujo
Programa de la jornada
10:00 - Conexión de los asistentes on-line.
10:15 - Evolución de las producciones de aceitunas y aceites en Extremadura
Alfonso Montaño. Oleólogo de CTAEX
10:30 – Situación del alpeorujo en España.
Joaquín López López. Director de ANEO, Asociación Nacional de Empresas de Aceite de Orujo.
11:00 - Situación de la gestión del alpeorujo en Portugal
Joao Diogo. Director Industrial de Casa Alta.
11:30 - Cerrar el círculo con el menor impacto: tecnologías y aprovechamientos
- Proyecto Agromatter: aprovechamiento de subproductos
- Ascensión Ciruelos. CTAEX.
- Deshidratación de alpeorujos y concentración de alpechines
- Álvaro del Río. Alfa Laval ibérica.
- Estabilización del alpechín para alimentación animal
- Mª Carmen Carrillo. CTAEX.
- Secado de alpeorujo con mínima generación de humos. Proyecto LIFE OLEA REGENERA
- Antonio Lorite, Solex Ibérica.
- El orujillo como combustible en la generación eléctrica
- Ricardo Fernández. Sacyr.
- Potencialidad del uso de los subproductos de almazara para la generación de biogas.
- Laura Moreno. CTAEX.
12:30 - Mesa de Debate: ¿retos, problemas y soluciones se pueden plantear?
Modera: Alfonso Montaño. Oleólogo de CTAEX
13.00 - Cierre de la jornada: Conclusiones y Clausura de la jornada
Joaquín López López. Director de ANEO, Asociación Nacional de Empresas de Aceite de Orujo.
