El Centro de Interpretación ‘Olivar y Aceite’ sigue creciendo en número de visitantes

El Centro de Interpretación 'Olivar y Aceite, cuyo objetivo es promocionar y difundir la cultura del aceite y del olivar, se ha visto perjudicado en los últimos meses por las restricciones sanitarias a causa de la COVID-19. No obstante, la entidad se ha reinventado y adaptado en los últimos meses ofreciendo algunas de las actividades que desarrolla de manera online—cursos y talleres de cata—, acciones que por otro lado han sido muy bien acogidas por el público, tanto es así que piden que se lleven a cabo nuevas ediciones de estas iniciativas virtuales.

“La pandemia obligó al cierre del Centro de Interpretación—por unos meses—, explicó el presidente de la entidad, Javier Gámez, y después volvimos al trabajo sumidos en un expediente de regulación temporal de empleo (ERTE), atendiendo al público en horario reducido, de miércoles a domingo, de 10:00 a 14:00 horas, sin embargo, estamos muy contentos, pues a pesar de que permanecer abiertos menos horas hemos mejorado los números obtenidos en 2019, incrementando el número de talleres de cata, la entrada al museo y la venta en nuestra tienda”.

“Pero nuestra labor, ha añadido Gámez, no se centra solo en el turismo, sino que tratamos de dar a conocer la cultura del aceite y del olivar en nuestra tierra, concretamente en la ciudad y en los más pequeños, por eso en colaboración con las concejalías de Educación y Deportes, hemos impartido varios talleres de cata ‘Detectives del AOVE’ a más de 150 menores—en lo que va de verano—inscritos en el Campamento de Verano, además de recibir la visita de los chavales de la Escuela de Verano”.

En cuanto a los visitantes de 2021 en su mayoría, un 90%, son nacionales, de destinos muy dispares, aunque principalmente son andaluces, aunque también han visitado el centro procedentes de otras comunidades autónomas, como pueden el País Vasco, Cataluña, Madrid, Castilla la Mancha o Canarias. El resto de los viajeros que han pasado por sus instalaciones son extranjeros, de ellos la mitad tienen nacionalidad francesa, aunque también han recibido la visita de ciudadanos belgas, holandeses, americanos e ingleses.

El presidente de 'Olivar y Aceite' ha enumerado también las acciones formativas que se llevaran a cabo por la entidad en los próximos meses. Actividad que arrancará en el mes de septiembre con una nueva edición del Curso de Iniciación a la Cata de Aceite de Oliva ‘Cultura y Sabor’, que se desarrollará los días 3 y 4 de septiembre. Como siempre, ha explicado Gámez, en los cursos de formación además de contar con los técnicos de la entidad estarán presentes profesionales de primer nivel dentro del sector oleícola. También se impartirá una nueva edición del Curso de Cata Avanzado, los días 24 y 25 de septiembre, profundizando en este caso, en los contenidos y conocimientos.

El Centro colaborará también con la Feria de Maquinaria Agrícola de Utrera—que se celebrará del 15 al 18 de septiembre—contando para ello con un espacio en el que se instalarán los socios del Centro que quieran participar en el evento, además, como cada año, se realizarám demostraciones culinarias en directo y se celebrará la quinta edición el Concurso de Cocina Infantil 'Pequechef del AOVE', que tendrá lugar el 18 de septiembre.

Además, la gerente de la entidad, Soledad Román, será la directora de las dos Jornadas de cata que se desarrollan en la Universidad Internacional de Andalucía (UNIA), actividades que se llevará a cabo los días 2 de octubre y 26 de noviembre en la sede de la UNIA.

Ya en el mes de noviembre se retomarán las sesiones del 'Club de Cata', iniciativa pionera tanto en la provincia como en la comunidad autónoma, que nació con el firme propósito de dar un paso más en la línea de trabajo desarrollada por la entidad. Quedan dos sesiones del Club de Cata, la primera se llevará a cabo el 19 de noviembre, y entre los temas que abordará estará la experiencia de los productores jiennenses, una cata de AOVEs de la provincia y de diferentes tipos de jamón. Mientras que la segunda, denominada 'Un viaje oleícola alrededor de España y el Mundo', se celebrará el 17 de diciembre.

Para finalizar, durante la presentación, Javier Gámez quiso compartir una muy buena noticia para la entidad. Gracias al convenio de colaboración suscrito con la Diputación Provincial de Jaén se va a ampliar y mejorar el espacio museístico del Centro de Interpretación 'Olivar y Aceite', teniendo así unas instalaciones más modernas que permitan mostrar en toda su extensión la cultura del aceite de oliva virgen extra.