Puesta de largo de la plataforma 'El AOVE es A'
El próximo miércoles 16 de junio, a las 11.00 horas, en el teatro municipal Miguel Hernández de Vilches (Jaén), se presenta la plataforma 'El AOVE es A', un manifiesto reivindicativo fundacional, para la búsqueda de soluciones al etiquetado 'Nutri-Score'.
Con este acto la plataforma busca recoger adhesiones a dicha reivindicación, es decir, busca apoyo para cambiar el actual algoritmo que califica el AOVE como un alimento 'No Saludable'.
Todo ello se engloba dentro de una jornada dedicada al AOVE y sus beneficios nutricionales, donde se contará con destacados representantes del sector, así como los propios fundadores de la plataforma. Esta jornada servirá además para la búsqueda en común de posibles soluciones.
La presentación de la plataforma es el primer paso de un calendario reivindicativo que tendrá su mayor acto en la próxima edición de Expoliva 2021.
Programa
11:00 h Inauguración de la jornada
11:30 h Presentación de la Plataforma 'El AOVE es A' y lectura del manifiesto por los fundadores de la plataforma: Ana Isabel Alonso (Directora de Calidad Almazara 'As Pontis' y Secretaria de DOP 'Gata-Hurdes'); Ramón Pulgar (Vicepresidente de ADAEXA-Castilla La Mancha y Asesor de APA-AG Galicia); José Ramón Romero (Sumiller de AOVE y Gerente de Casa Marchena); y Sergio Lis (CEO de Aceites LIS y Secretario de ADAOVE en Aragón)
12:00 h Ponencia 'Motivos de desencuentro con Nutri-Score' (Dr. José Juan Gaforio, Catedrático de la UJA)
12:45 h Debate abierto entre los asistentes, 'El AOVE frente a los nuevos hábitos alimentarios'
13:30 h Cata comentada de diferentes AOVES
