La campaña 2020/21 continúa a muy buen ritmo
La Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) dio conocer, aunque dos días después rectificó a la baja las cifras, el balance provisional del primer trimestre de campaña 2020/21 y la comercialización de aceite de oliva continúa a muy buen ritmo. Las salidas se sitúan en las 121.959 toneladas, por lo que de nuevo se trataría de una cifra histórica para el mes de diciembre. Se tratan de números muy buenos, teniendo en cuenta que España será el país que no tendrá escasez a diferencia de otros países mediterráneos.
Con respecto a la producción, durante el mes de diciembre fue de 467.844 toneladas, pese a perderse más de 10 días de trabajo a consecuencia de la lluvia, destacando el buen ritmo en la recolección. En total, el acumulado hasta la fecha en los tres meses de campaña es de 748.675 toneladas.
Las existencias totales a final de diciembre son de 862.750 toneladas, prácticamente 346.000 más que en noviembre, de las que 625.199 se sitúan en almazaras; 202.320 en envasadoras, y 35.231 en el Patrimonio Comunal Olivarero.
