La producción andaluza de aceite de oliva descenderá un 32,7%
Jaén será la provincia más productora, con 455.070 toneladas de aceite y 2.100.000 de aceituna, lo que supone un descenso del 31,6 por ciento respecto a la anterior campaña 2018/2019 y un 2,4 por ciento inferior que la media de las últimas cinco campañas. Esto se ha debido, según la consejera, a la vecería (alternancia) del olivar y a los problemas de sequía, al tiempo que ha recordado que se trata de unas estimaciones de producción que todavía pueden variar.
A Jaén le siguen en producción Córdoba, con 230.000 toneladas de aceite; Granada, con 112.210; Sevilla, con 102.660; Málaga, con 59.120; Almería, con 10.470; Huelva, con 5.650, y Cádiz con 8.500. La producción baja en todas las provincias, especialmente en Huelva (40,4 %), Córdoba (37,1 %), Málaga (31,8 %) y Cádiz un 31,7 %.
Estas cifras permitirán que se registren 16,4 millones de jornales en todas las labores del campo asociadas al olivar de aceituna de almazara en Andalucía, de los cuales un 38 por ciento se prevén en la provincia de Jaén.
En la Unión Europea se espera una producción de 2,1 millones de toneladas de aceite de oliva, volumen que supone un aumento del tres por ciento con respecto a la media de los últimos cinco años. En concreto, y según fuentes de la Unión Europea, en Italia se espera un crecimiento de casi el 20 por ciento a la media de las últimas cinco campañas hasta alcanzar las 350.000 toneladas de aceite; en Grecia, una subida del 60 por ciento en comparación con 2018-2019 con respecto al promedio, ya que se esperan 300.000 toneladas; y en Portugal las estimaciones apuntan a una cosecha de 140.000 toneladas de aceite de oliva, cerca de un 50 por ciento más de la media.
Por otra parte y pese a la crisis de los precios, la consejera de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible, Carmen Crespo, ha afirmado que el sector andaluz ha conseguido equilibrar el valor de las exportaciones. "Hasta el mes de agosto, exportamos 700.000 toneladas de aceite de oliva por 2.037 millones de euros (-3%), lo que supone el 48 por ciento de la producción. El sector andaluz debe seguir apostando con más ahínco si cabe por la calidad como seña de identidad que le distinga del resto", ha dicho. La titular de Agricultura también se detuvo también en la superficie de olivar ecológico, que se ha incrementado en más de 35.400 hectáreas en la última década. En 2018, en concreto, se ha elevado hasta rozar las 77.000 hectáreas, que suponen el cinco por ciento de la superficie total de olivar de almazara en Andalucía.
