JAR colabora en la II edición del curso para maestros y operarios de almazaras
Fieles al compromiso del fabricante jienense con el sector del olivar, Ildefonso Rosa Ramírez e Hijos colabora patrocinando la II edición del curso para maestros y operarios de almazaras, que AEMODA y el Centro de Olivar y Aceite impartirán los días 4, 5, 11 y 12 de Mayo y estará dirigido a la mejora profesional del personal de las almazaras.
Tras el éxito que supuso la pasada edición en la que el equipo comercial de JAR estuvo formando a los asistentes sobre el funcionamiento y optimización de los procesos en los patios de recepción de aceituna, este año la empresa colabora con el patrocinio en un curso que se centrará en la toma de muestras, interpretación de datos cualitativos y cuantitativos así como el diseño de almazaras y las más novedosas tecnologías de elaboración.
Para la compañía “la formación en el sector del aceite de oliva contribuye al alza de una economía que es un pilar fundamental en la economía de la provincia Jaén y un referente a nivel mundial, con uno de los productos que son referencia de salud y sabor en los platos que se elaboran él”.
