Mayor transparencia para los mercados de aceite de oliva
Una mayor transparencia en el sector del aceite de oliva es el objetivo del acuerdo alcanzado en el Consejo de Ministros por el que se establece la normativa básica en materia de declaraciones obligatorias de los sectores del aceite de oliva y las aceitunas de mesa.
Esta norma incorpora a nuestro marco legal la Sentencia del Tribunal Constitucional 66/2017 por la que se resuelve el recurso de inconstitucionalidad interpuesto por el Consejo de Gobierno de la Generalitat de Catalunya en relación con diversos apartados de la Ley 12/2013 de 2 de agosto, de medidas para mejorar el funcionamiento de la cadena alimentaria. En particular, se declaraban nulos diversos aspectos de la Ley en lo que concierne a las funciones de la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), entre otras, la de establecer y desarrollar el régimen de control necesario acerca de los sistemas de información de mercados, entre ellos los oleícolas, siendo las comunidades autónomas las que deberán asumir dichas funciones.
El objetivo de este Real Decreto es afianzar y actualizar el vigente sistema de declaraciones obligatorias de los sectores del aceite de oliva y aceituna de mesa que se complementa con un censo de instalaciones y operadores oleícolas obligados a declarar, con el fin disponer de las mejores informaciones de sus mercados y en consecuencia, dotarles de una mayor transparencia.
