La DOP Les Garrigues alcanzará los cuatro millones de kg de aceite
A principios de diciembre tuvo lugar la presentación del nuevo aceite con DOP Les Garrigues en un acto presidido por el presidente de la Diputació, Joan Reñé, y que contó además con las intervenciones del president del Consejo Regulador, Enric Dalmau, y de Eduard Escrich, reconocido experto que lleva más de 30 años estudiando la relación entre la nutrición y el desarrollo del cáncer.
Los datos principales en referencia a la nueva cosecha en lo que a producción corresponde se estima que llegará a los 4 millones de kg de aceite, la que representa una significativa mejora respecto el año anterior, aunque no llega al nivel previsto en una mediana producción de la Denominación de Origen. En este sentido las lluvias del mes de octubre han ayudado mucho a que la aceituna hiciera el crecimiento y una maduración adecuada, que permitirá producir unos aceites de excelente calidad. Esto demuestra que el funcionamiento del Segarra-Garrigues daría más estabilidad a la producción y potencial de crecimiento de la DOP Les Garrigues.
En lo que al comportamiento y las tendencias actuales del consumidor respecta, éste pide cada vez más el aceite verde, la que es una gran ventaja en el ámbito de la DOP Les Garrigues que tiene un territorio y climatología ideal para la producción de este tipo de aceite. En cuanto a las características organolépticas más destacables de los aceites de este año destacan los atributos amargos y picantes que están presentes de una forma equilibrada, además de los característicos frescos afrutados de nuestros aceites.
La DOP Les Garrigues mantiene una voluntad firme de enfocarse en la producción sostenible en beneficio del territorio y la promoción de la alimentación saludable en beneficio de los consumidores, y por eso cada año se aumenta la diversificación de los aceites con DOP Les Garrigues con producción convencional, integrada y ecológica.
Referente a la comunicación, un elemento clave para difundir los valores y objetivos de la DOP Les Garrigues, se empezará de nuevo la campaña de promoción de la DOP Les Garrigues con la emisión del spot promocional a TV3 y la difusión mediante las redes sociales y la web de la DOP Les Garrigues de los actos, ferias y muestras que las cooperativas asociadas realizaran para dar a conocer el nuevo aceite.
El acto también contó con la intervención del doctor Eduard Escrich, un referente en el estudio de nutrición y salud, que ha destacado en sus últimos estudios el papel relevante del aceite de oliva virgen extra en la prevención del cáncer de mama. El grupo de investigación que lidera desde hace más de 30 años ha podido demostrar que el consumo de este tipo de aceite dentro de una dieta equilibrada y de un estilo de vida saludable podría tener un importante papel protector.
El acto finalizó con una exposición y cata del nuevo aceite de todas las cooperativas inscritas a la Denominación de Origen Protegida Les Garrigues y una degustación de productos maridados con aceite de la DOP Les Garrigues.
