Casas de Hualdo, Premio Cornicabra al Mejor AOVE de la DOP Montes de Toledo
La Fundación Consejo Regulador de la Denominación de Origen Montes de Toledo ha celebrado su XV edición de los Premios Cornicabra, a los mejores aceites de oliva virgen extra producidos en la pasada campaña, cuyo primer premio recayó en la almazara Casas de Hualdo, de El Carpio de Tajo (Toledo). Morlín de Nambroca e Ifama, de Noez fueron destacados con sendos accésit. El premio al Maestro Molinero 2017, patrocinado por Pieralisi España, fue para Jesús Corcuera García-Tenorio, encargado de elaborar el aceite de la almazara Casas de Hualdo. Se da la circunstancia de que las tres empresas premiadas tienen en sus almazaras maquinaria Pieralisi.
Jesús Corcuera García-Tenorio (a la derecha) recoge el premio que acredita al aceite de la almazara Casas de Hualdo como el mejor AOVE 2017 de la DOP Montes de Toledo.
El objetivo de estos premios es incentivar y premiar la preocupación por la mejora de la calidad de los aceites de oliva virgen extra, producidos bajo el amparo de la DO Montes de Toledo, que con más de 10.000 agricultores y 35 almazaras y envasadoras están acogidas a la DOP Montes de Toledo, la más antigua de las localizadas en la región.
El acto, celebrado en el Hotel Beatriz de Toledo, ha contado con la asistencia del consejero de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Rural de la JCCM, Francisco Martínez Arroyo, quien destacó la importancia del olivar y de la aceituna cornicabra, variedad característica que produce un aceite de gran prestigio, dentro y fuera de nuestras fronteras.
También asistieron el vicepresidente de la Diputación Provincial de Toledo, Ángel Antonio Luengo Raboso, el presidente de la DOP Montes de Toledo, Andrés Gómez Mora, y del director general de Industrias Agroalimentarias y Cooperativas, Gregorio Jaime Rodríguez, y por supuesto el vicepresidente de la Caja Rural de Castilla-La Mancha, Gregorio Gómez López.
Por parte de Pieralisi participaron en este acto su director general para España y Portugal, Giuseppe Parma, el responsable comercial para la zona norte, Vicente Sanz y el delegado comercial de la zona centro, Raúl Maroto.
El panel de catadores de esta DO ha ejercido de jurado en estos premios Montes de Toledo es el único Consejo Regulador español que cuenta con un panel de catadores reconocido por el Consejo Oleícola Internacional, autorizado por el Ministerio y acreditado por la Entidad Nacional de Acreditación (ENAC), lo que aporta una mayor credibilidad e las certificaciones realizadas.
