Mejora de las salidas de aceite de oliva en el mes de mayo
13/06/2017
Las salidas del aceite de oliva se han recuperado durante el mes de mayo, tal y como muestran los últimos datos provisionales publicados por AICA (Agencia de Información y Control Alimentario). El pasado mes de mayo se comercializaron 124.000 toneladas de aceite. Se trata de una muy buena cifra y la tercera más alta para un mes de mayo de los últimos seis años. Con este dato se rompe así la tendencia a la baja que marcó el pasado abril, motivado en gran parte por el parón de Semana Santa.
En los ocho meses de comercialización de aceite desde que comenzó la actual campaña, la media de salidas mensuales de aceite al mercado se sitúa en 124.000 toneladas. A este ritmo, y teniendo en cuenta que las existencias totales a 31 de mayo eran de 691.000 toneladas, nos encontraríamos a final de campaña con stock de aceite de alrededor de 200.000 toneladas, lo que significa un enlace cero.
Con respecto a la campaña del próximo año, las organizaciones siguen mostrando su preocupación por el estrés hídrico del árbol producido por las altas temperaturas y las escasas precipitaciones.
