Colival analiza la creación de una DO o IGP del aceite de Valdepeñas
Según informa el periódico Lanza Digital, la Cooperativa Olivarera de Valdepeñas (Colival) estudia la posibilidad de crear una Denominación de Origen o una Indicación Geográfica Protegida del aceite de Valdepeñas. “Nos han ofrecido integrarnos en las Denominaciones de Origen de Campo de Montiel y de Campos de Calatrava y en ese momento nos planteamos que, en caso de hacer algo en este sentido, nos inclinamos más por hacer una DO o una IGP de Valdepeñas, aunque no hemos decidido nada. No es algo que se vaya a hacer inmediatamente, pero vemos que nos interesa más potenciar nuestras marcas que hacer una genérica”, indica José Antonio Sánchez Elola, presidente de Colival, al periódico de Cuidad Real.
Asimismo, el presidente también señala que Colival hará una inversión de más de 800.000 euros entre 2017 y 2018 para modernizar la maquinaria de sus almazaras. La campaña de recogida de aceituna terminará a finales de febrero, con previsiones de 9 millones de kg de uva –3 millones más que la pasada campaña– y 2 millones de kg de aceite de buena calidad –la mayoría virgen extra–. El 70% de este aceite estará destinado a la exportación en cisternas y el 30% restante, para embotellado, con aproximadamente un 10% para exportación.
