Oleum Flumen redimensiona las celebraciones navideñas con aceite gourmet
De fincas y olivos escogidos, Oleum Flumen —referente mundial del aceite de alta gama— presenta dos productos para saborear y sorprender en los ágapes más especiales del año. Como si fuera un vino, un borgoña, este aceite busca la excelencia en todos los procesos de producción y fabricación, presentando productos con los máximos estándares de calidad. Dos aceites de oliva virgen extra para regalar, para sentir, para potenciar cualquier comida, para degustar en compañía. ‘Oli de Finca’ y ‘Ninou’, dos aceites de buscado diseño para maridar la comida perfecta.
A Martí Terés, alma mater de Oleum Flumen, le llaman ‘el alquimista del aceite de oliva’. El cuidado depositado en la cosecha, en la que las aceitunas se tratan como las mejores uvas de Burdeos, y en el milagro de la conversión, donde Terés y su equipo ejercen de sumillers de aceite decidiendo y catando a cada paso, permiten presentar dos productos de oro líquido y envase premium.
Oli de Finca, como un vino de pago:
Aceite de categoria superior, de oliveras ecológicas de una sola finca (Les Teixeres, Vinaixa, Lleida). Un cupaje de arbequina y gorbal que erige un aceite de oliva fresco, aromático y de gran personalidad, con notas astringentes que recuerdan a las hojas de la alcachofa. A degustar y utilizar como un vino de pago, es perfecto para el aperitivo, para degustar con pan o para acompañar platos a base de verduras frescas.
Ninou, como un champagne:
Un producto de culto, el aceite que se come, el champagne de los aceites. Elaborado a partir de las primeras olivas que se cogen de la variedad arbequina, es zumo natural de oliva en estado puro, envasado en la misma finca y con una edición de solo 1.250 unidades, todas numeradas. Potente y estructurado en boca, recuerda aromas de hierba fresca y es perfecto para postres, helados, fruta, chocolate y petit fours. Como la excelencia interior, exteriormente se presenta en un envase diferenciador, que recuerda a la más estilizada botella de vino.
