La cooperativa Los Remedios de Jimena cumple 40 años
Este viernes 21 de octubre, la SCA Ntra. Señora de los Remedios de Jimena (Jaén) cumple cuatro décadas y lo conmemora con un acto en el que homenajeará a sus olivareros fundadores y celebrará con sus socios la trayectoria de calidad que ha fundamentado el prestigio de su Aceite de Oliva Virgen Extra ‘Oro de Cánava’ amparado por la DO Sierra Mágina, que le ha permitido consolidar su posicionamiento en el mercado nacional e internacional. Durante la jornada se hará entrega de una placa conmemorativa a los socios fundadores y se descubrirá un cuadro con la inscripción de todos los socios constituyentes en la entrada de las instalaciones de la cooperativa. El acto contará con la presencia del presidente de la Diputación Provincial de Jaén, Francisco Reyes; el delegado territorial de Agricultura, Juan Balbín; la alcaldesa de Jimena, Esther Ulloa; el presidente del Consejo Regulador de la DO Sierra Mágina, Salvador Contreras; el presidente de Interóleo Picual Jaén y de la Fundación Citoliva, respectivamente, Juan Gadeo; y el secretario general de COAG-Jaén, Juan Luis Ávila.
La celebración de este acto coincide con el arranque de la campaña 2016-2017 en la cooperativa, puesto que ya comenzado la molturación de su aceite virgen extra Premium, que embotellará bajo la marca ‘Oro de Cánava’, y que será el regalo institucional del evento.
Fundada en 1976, la cooperativa Ntra. Señora de los Remedios está actualmente conformada por 680 socios, y tiene una producción media de 12 millones de kilos de aceituna. Dentro de su apuesta por la calidad, comenzó la elaboración de sus aceites vírgenes extras tempranos en la campaña 2011-12, resultando ganadora del premio del Ministerio de Agricultura de esa campaña, siendo la primera cooperativa de Jaén en obtener dicho reconocimiento. En 2013 obtuvo el premio Mario Solinas del COI, entre otros galardones, y ha tenido una destacada presencia en los premios Alcuza y Lechuza del Consejo Regulador de la DO, Sierra Mágina. Su marca ‘Oro de Cánava’ se comercializa por todo el territorio nacional, y cuenta con presencia en mercados internacionales como China y Brasil. Es miembro de Interóleo Picual Jaén y entidad inscrita en el Consejo Regulador de la DO Sierra Mágina.
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Sierra Mágina fue reconocido en 1995, y ampara una superficie de 60.000 hectáreas de olivar, con unos 13.000 olivareros censados, en 15 términos municipales, siendo la variedad picual la principal.
Cuenta con 55 marcas de aceite de oliva 100% virgen extra amparadas por su certificación, que han obtenido los galardones más prestigiosos a la calidad de sus aceites, tanto nacionales como internacionales. Sus aceites son muy frutados, con picor y amargor equilibrados, destacando notas de tomate, higuera y verde hierba.
