AEMODA e Ifapa preparan la campaña con una jornada téorico-práctica
El próximo 1 de octubre el Ifapa y Aemoda organizan conjuntamente una jornada de formación teórico-práctica en el Centro del Ifapa en Mengíbar (Jaén). En esta ocasión se quiere abordar varios temas de máximo interés para el día a día en la labor del maestro de almazara.
En primer lugar se hablará de las nuevas tecnologías de limpieza en almazaras, viendo in situ los instalados en la almazara experimental del IFAPA, a la que también se realizará una visita. Dicha almazara es de nueva construcción y está dotada de las ultimas tecnologías en extracción de aceite. Posteriormente se darán a conocer los métodos de obtención de aceites de cosecha temprana en la almazara experimental. Los investigadores del Ifapa que participarán son José Antonio Garcia Mesa, Gabriel Beltran Maza y Antonio Jimenez Márquez.
El programa de la jornada es el siguiente:
9.00-9.30 Recepción de asistentes.
9.30-9.45 Inauguración de la Jornada
Manuel Caravaca Susi. Presidente de AEMODA
Francisco M. Sánchez Arenas. Director del Centro IFAPA. Venta del Llano
9.45-10.30 Nuevas Tecnologías de Limpieza en Almazaras
José A. GARCIA Mesa. Investigador Titular del IFAPA
10.30-11.00 Pausa- Café
11.00-11.30 Visita a la Nueva Almazara Experimental del IFAPA
Gabriel Beltrán Maza. José A. García Mesa. Investigadores Titulares del IFAPA
11.30-14.00 Obtención de Aceites de Cosecha Temprana en la Almazara Experimental
Gabriel Beltrán Maza. Antonio Jiménez Márquez. Investigadores Titulares del IFAPA
