El laboratorio de Oleoestepa a la vanguardia en los análisis del aceite de oliva virgen y la aceituna
El laboratorio de Oleoestepa ha logrado ampliar el alcance de su acreditación ISO 17025 al análisis multirresidual de productos agroalimentarios, concretamente de aceite de oliva virgen y aceituna para aceite. Éste viene a sumarse a los análisis químicos de calidad y sensorial, acreditados por la ENAC (Entidad Nacional de Acreditación) desde 2008, situándose como el único laboratorio perteneciente a una cooperativa con este nivel de cobertura en la acreditación de sus ensayos.
La acreditación ISO 17025 en análisis químico, sensorial y multirresidual viene a corroborar la competencia técnica del laboratorio de Oleoestepa para determinar la composición y características de los aceites de oliva virgen y aceitunas para aceite, y controlar la presencia de sustancias no deseables. De este modo su servicio de análisis es una herramienta muy útil para dar respuesta a los retos del sector desde distintos ámbitos como la seguridad alimentaria y la diferenciación cualitativa como fuente de ventaja competitiva.
