Málaga se empapa de la cultura de los Aceites de Oliva
‘La Semana de los Aceites de Oliva’, que se celebrará del 31 de mayo al 4 de junio, es una oportunidad para que los malagueños y los turistas que visitan la ciudad se empapen de la cultura de los Aceites de Oliva. Un sabroso recorrido por la inmensa gama de aromas y sabores que nos ofrece el olivar, representada en las cuatro principales variedades de aceites de oliva virgen extra: arbequina, cornicabra, hojiblanca y picual.
En un espacio abierto al público en la Plaza de la Marina de más de 250 metros cuadrados, la carpa despliega durante cinco días consecutivos un apetitoso y didáctico programa de actividades que pondrán al alcance de toda la familia, una muestra del potencial de los Aceites de Oliva. Actividades como talleres infantiles. Durante el primer tramo de la jornada, la carpa está reservada a los alumnos de los centros escolares de Málaga, con el fin de iniciarles en el descubrimiento de un alimento que es pilar indiscutible de la Dieta Mediterránea. Todo ello gracias a: una charla de presentación de los aceites de oliva, llevada a cabo por una nutricionista con una sólida experiencia en el trabajo con los más pequeños; una introducción a la cata, con todo lo que hay que saber para reconocer y diferenciar las principales variedades de virgen extra (arbequina, cornicabra, hojiblanca y picual), y una distribución de material informativo específicamente desarrollado para el público infantil y regalos de recuerdo.
Otra de las actividades será Olive D-tox, “una nueva forma de disfrutar de todo lo bueno de los aceites de oliva virgen extra, en batidos con frutas y verduras”. Cuatro alternativas tan sabrosas como saludables: Asiático, elaborado con aceite de oliva virgen extra de la variedad hojiblanca; Caribeño, enriquecido can la variedad cornicabra; Mediterráneo, con picual; y Mexicano, con arbequina. Gazpacho vs Salmorejo, será otra de las actividades que los visitantes puedan disfrutar en familia. Dos recetas de la tradición gastronómica andaluza interpretadas con las cuatro variedades de aceites de oliva virgen extra que protagonizan esta campaña. Toda una experiencia en cuatro exquisitas versiones de los clásicos del verano español.
‘La Semana de los Aceites de Oliva’ también contará con una exposición, en donde los visitantes podrán disfrutar de más de 300 referencias de aceite de oliva virgen extra, entre los que se encuentran los más laureados del mundo, y una degustación. Una zona de la carpa permitirá que el público asistente tenga la posibilidad de degustar los aceites de oliva virgen extra de las variedades arbequina, cornicabra, hojiblanca y picual. A su vez, charlas y consejos de la mano de expertos en gastronomía llevarán a cabo un recorrido por el potencial gastronómico de los aceites de oliva virgen extra.
Un “espectacular” dibujo en 3D del artista británico Joe Hill, será el principal foco de atención de quien quiera inmortalizar su paso por la carpa y compartir su experiencia en las principales redes sociales (Facebook, Twitter, Instagram) con el hashtag #ExperienciasAO y participar en un sorteo de producto.
