Un trabajo de la UJA sobre dinámica exportadora en el sector oleícola andaluz gana el IX Premio Unicaja de Investigación Agraria

El trabajo titulado ‘Dinámica Exportadora en el Sector Oleícola Andaluz. Identificación De Mercados Prioritarios’, obra de Juan Ramón Lanzas Molina y Encarnación Moral Pajares, profesores de Economía Aplicada de la Universidad de Jaén, ha obtenido el IX Premio Unicaja de Investigación Agraria.

El jurado ha valorado positivamente tanto la calidad de la investigación como la importancia que tiene en la economía regional, motivos por los que le ha concedido los 10.000 euros con los que está dotado el premio, así como su publicación.

De hecho, la economía andaluza registra una marcada especialización oleícola, siendo el mercado nacional destino prioritario de su producción. El sector mantiene tasas de crecimiento muy superiores a las que se observan por el lado de la demanda, lo que determina que las ventas en mercados extranacionales se presenten como una estrategia clave a fin de evitar que el exceso de oferta provoque una caída del precio y, con ello, de la renta y los niveles de bienestar de las zonas que tienen en esta actividad agroindustrial su principal fuente de ingresos.

Ante esta evidencia, el objetivo del trabajo, presentado a concurso bajo el seudónimo de ‘Oro XXI’, es valorar la actividad que viene protagonizando este sector andaluz en los mercados internacionales, concretar las principales características que identifican su proceso de internacionalización durante la última década, conocer el comportamiento reciente del mercado mundial en el que se negocia este producto y, por último, identificar mercados prioritarios hacia los que las empresas oleícolas andaluzas deberían orientar parte de su producción final, para conseguir aumentar sus ventas en el extranjero, diversificar y ampliar el destino del aceite de oliva virgen obtenido en la región.

El jurado, que ha estado presidido por el presidente de Unicaja, Braulio Medel, considera que la selección de tales mercados es una cuestión clave para cualquier empresa que decida acudir al exterior y, asimismo, fundamental, para aquellas instituciones nacionales o regionales encargadas de la promoción comercial.