La prestigiosa Guía Flos Olei premia 8 firmas españolas
El pasado día 28 de noviembre se celebró en Roma en el hotel The Westin Excelsior la entrega de los premios de la Guía Flos Olei 2016, que casi todo el mundo coincide en denominar la mejor Guía de Aceites del mundo.
La guía ‘Flos Olei, guía del mundo del aceite virgen extra’, realizada en italiano y ingles, es la primera publicación de alcance internacional dedicada a las mejores empresas productoras de aceite, y a sus extra vírgenes, seleccionadas entre las firmas de 49 países por un panel de catadores coordinados por Marco Oreggia y Laura Marinelli, expertos catadores internacionales.
Este año se ha concedido el premio al Mejor Aceite Extra Virgen del año a la etiqueta ‘Selección’ de Finca la Torre de Málaga (España) y el de Mejor Hacienda a la española ‘Castillo de Canena Olive Juice’ de Jaén.
España es sin duda el primer productor de aceite por cantidad, pero además este premio certifica que la calidad está creciendo, ya que en su clasificación ‘The Best 20’ que cada año recoge los premios a los veinte mejores aceites del mundo, este año España supera a Italia por ocho premios a siete, entre los que destacan los dos mencionados.
Además de esos dos premios principales, España también reúne los premios al Mejor Aceite Extra Virgen de Agricultura Biológica para el aceite ‘Oro del Desierto’ de Almería y el de Mejor Aceite Extra Virgen Cantidad/Calidad, que ha sido para Casas de Hualdo (de la variedad Picual), en Toledo. La empresa LA Organic de Ronda, Málaga, también ha recibido el premio al Mejor Aceite Virgen Extra ‘monovarietal’ Afrutado Intenso con su aceite ‘La Oro-Intenso’.
Las 5 almazaras premiadas, Finca La Torre, Castillo de Canena, Rafael Alonso Aguilera, Casas de Hualdo y La Organic, elaboran sus maravillosos aceites con maquinaria Pieralisi, ya que ésta se adapta a pequeñas y grandes almazaras.
Entre este listado de los 20 primeros aceites del mundo 10 de ellos se elaboran con maquinaria Pieralisi. Además de las 5 firmas españolas hay también 3 almazaras italianas, una argentina y una portuguesa, la Cooperativa de Olivocultores de Valpaços, que ha recibido el premio al Mejor Aceite Extra Virgen Calidad/Precio con su aceite Rosmaninho Premium que elabora su aceite con denominación de origen de Trás-os-Montes, y toda su maquinaria es Pieralisi.
Qué duda cabe que Pieralisi apostó hace años por la I+D+i para desarrollar maquinaria que elaborase aceites de oliva virgen de máxima calidad, Pieralisi se congratula de ver reconocidos a muchos clientes suyos que han apostado por la calidad en sus aceites, estos premios son un estímulo más para todos, para seguir trabajando en esta línea y continuar estando entre los mejores del mundo, también pone de relieve la importancia de la maquinaria Pieralisi en todos los países del mundo del aceite.
