Aquest article ha estat escrit originalment en castellà. L'hem traduït automàticament per a la vostra comoditat. Tot i que hem fet esforços raonables per a aconseguir una traducció precisa, cap traducció automática és perfecta ni tampoc pretén substituir-ne una d'humana. El text original de l'article en castellà podeu veure'l a Confecarne y Aesan colaboran para incrementar la trazabilidad y seguridad la alimentaria
Confecarne i Aesan col·laboren per incrementar la traçabilitat i seguretat l'alimentària
17/12/2008
17 desembre 2008
La cúpula directiva de Confecarne , encapçalada pel seu president, Jaume Blancafort, van manifestar Ana Troncoso seu complet suport a la tasca realitzada per la Agència Espanyola de Seguretat Alimentària i Nutrició (AESAN) i la plena sintonia per treballar conjuntament amb l'objectiu d'incrementar els nivells de seguretat alimentària i els sistemes de traçabilitat i control en l'àmbit de la cadena de producció de carns i derivats, així com la promoció d'una nutrició responsable i saludable.
Els responsables de l'organització empresarial càrnia assenyalar la directora de Aesan la necessitat d'assolir un nivell adequat de consens per implantar a totes les comunitats autònomes la figura dels auxiliars d'inspecció oficial als escorxadors, una funció molt necessària per incrementar els mecanismes i nivells de control i eficiència en aquestes instal·lacions càrnies.
Empreses o entitats relacionades
Confederación de Organizaciones Empresariales del Sector Cárnico de España
