Pan Gallego, nueva Indicación Geográfica Protegida
La Comisión ha aprobado solicitudes de inscripción de cinco nuevas denominaciones en el registro de Indicaciones Geográficas Protegidas. Entre ellas se encuentra el ‘Pan Galego’/‘Pan Gallego’, un pan crujiente con una miga esponjosa, producido en Galicia.
Las cinco nuevas denominaciones se unen a la lista de 1.460 productos ya protegidos.