Medir color en botellas de vino o cerveza: Medidores de transparencia para cristales

La importancia del color de una botella se extiende no solo a la estética sino también al sabor del líquido que contiene. Tal es así que, un color o transparencia inadecuada de un vidrio podría producir un efecto indeseado en el sabor de su contenido tras una exposición a una luz como la solar. De hecho, cuando una botella de vino o cerveza se expone a la luz durante un determinado periodo de tiempo, la luz interactúa con la bebida, y produce una reacción química capaz de afectar al olor y al sabor de la bebida. Sin embargo no hablamos sólo de luz solar, y es que la luz fluorescente de las vitrinas puede también resultar perjudicial.

Por todo esto es muy importante realizar un control del color de las botellas de cerveza y vino de forma precisa. Con sus medidores de color Konica Minolta, representada por Aquateknica, puede realizar mediciones de color en todo tipo de botellas (no sólo de cerveza o vino) y garantizar su efectividad independientemente del color y transparencia de la botella. Algunos de nuestros medidores de color son: 1. El medidor de color CM-5: un modelo de sobremesa con apertura superior de medida. En este medidor del color se pueden utilizar cubetas de vidrio o de plástico, de hasta 60 mm. de paso de luz e incluso, utilizando un adaptador opcional, cubetas estándar de vidrio de 12,5 mm.