Info

Próxima Jornada de Innovación en Productos Alimentarios Saludables

12/09/2012

12 de septiembre de 2012

El Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA), del departamento de Agricultura de la Generalitat de Catalunya, organiza el próximo 18 de septiembre una 'Jornada de Innovación en Productos Alimentarios Saludables', que tendrá lugar en el auditorio del centro del IRTA en Monells (Girona). El acto se enmarca dentro del proyecto europeo interregional 'Foodsme-hop'. Cofinanciado por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional a través del programa Interreg IVB SUDOE, el proyecto hará posible mejorar la capacidad de innovación y competitividad de las pymes mediante el apoyo personalizado y actividades de formación diseñadas a su medida, así como impulsar la transferencia de tecnología desde las instituciones de I+D a las pymes en el área de alimentos saludables: reducción/sustitución de grasas, azúcar, sal o aditivos.

El propósito de la sesión es difundir y compartir con empresas del sector alimentario los resultados técnicos y de gestión de la innovación derivados de las tareas desarrolladas dentro del proyecto 'Foodsme-hop'. El programa del encuentro abordará temas relacionados con la reducción de sal en jamón curado y la adición de ácidos grasos omega-3 en quesos. Ambos proyectos innovadores se llevaron a cabo con la colaboración de empresas que participan en el proyecto y que se presentarán como ejemplos para el desarrollo de nuevos productos saludables.

Uvas orgánicas. Foto:Teodora vlaicu
Uvas orgánicas. Foto:Teodora vlaicu.

Empresas o entidades relacionadas

Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentària - IRTA

Suscríbase a nuestra Newsletter - Ver ejemplo

Contraseña

Marcar todos

Autorizo el envío de newsletters y avisos informativos personalizados de interempresas.net

Autorizo el envío de comunicaciones de terceros vía interempresas.net

He leído y acepto el Aviso Legal y la Política de Protección de Datos

Responsable: Interempresas Media, S.L.U. Finalidades: Suscripción a nuestra(s) newsletter(s). Gestión de cuenta de usuario. Envío de emails relacionados con la misma o relativos a intereses similares o asociados.Conservación: mientras dure la relación con Ud., o mientras sea necesario para llevar a cabo las finalidades especificadasCesión: Los datos pueden cederse a otras empresas del grupo por motivos de gestión interna.Derechos: Acceso, rectificación, oposición, supresión, portabilidad, limitación del tratatamiento y decisiones automatizadas: contacte con nuestro DPD. Si considera que el tratamiento no se ajusta a la normativa vigente, puede presentar reclamación ante la AEPD. Más información: Política de Protección de Datos